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 一問一答クイズ [No.11659]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 蒜山焼きそばに不可欠な食材は?
  1. 鶏肉
  2. 豚肉
  3. 牛肉
  4. 羊肉
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 79人中
正解数 40人
正解率 50.63%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①羊肉
②ワカメ
③ホタテ
④カニ
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正解:③

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①神谷
②横手
③秋田
④エビ
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正解:①

①スープ焼きそば
②カレー焼きそば
③ホルモン焼きそば
④マーボー焼きそば
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正解:③

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①ちゃちゃ丸
②ヘラ坊
③雄勝
④鉄板娘
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正解:①

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①恋する焼きそば
②焼きそば乙女の純情
③ソースちゃん
④焼きそばLOVE
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正解:①

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①もう一度食べたくなる味。
②何度食べても飽きない味。
③同じものは二つとしてない。
④彼は焼きそば屋さん
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正解:③

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①刻み海苔
②一度食べたら忘れられない。
③白髪ねぎ
④シソふりかけ
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正解:④

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①ちりめんじゃこ
②文化麺類学
③ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
④焼かずにはいられない
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正解:③

①茶
②鰹節
③一日一麺
④桜エビ
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正解:①

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①コーヒー
②白菜
③ホウレンソウ
④キャベツ
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正解:④

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①もやし
②ざく切りトマト
③とろろ昆布
④千切りキャベツ
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正解:④

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①グルメっ子
②スパイすガールズ
③豆もやし
④華麗少女
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正解:②

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やく蔵さん
②イエロー・ビューティー
③やきやきヤックン
④やきそばっ子
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正解:やきそばあちゃん

①熊本県
②埼玉県
③愛媛県
④大阪府
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正解:②

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①アジアン
②アメリカン
③ヨーロピアン
④インディアン
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正解:④

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。