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 一問一答クイズ [No.11479]
  ご当地ラーメン検定(初級編) より  何県のご当地ラーメンでしょう?
問題 竹岡ラーメン
  1. 栃木県
  2. 茨城県
  3. 群馬県
  4. 千葉県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 284人中
正解数 166人
正解率 58.45%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①長野県
②群馬県
③富山県
④岐阜県
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正解:④

①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④群馬県
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正解:②

解説:千葉県袖ケ浦市周辺の牛乳を使用した白いスープのラーメンです。

①愛知県
②東京都
③山梨県
④神奈川県
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正解:④

解説:醤油ラーメンの上に、炒めたモヤシに片栗粉を溶いたあんで絡めたラーメンです。

①高知県
②静岡県
③宮崎県
④鹿児島県
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正解:④

解説:鹿児島県枕崎市周辺のラーメンです。 カツオをふんだんに使ったスープとDHAが入っているという特徴があります。

①熊本県
②宮崎県
③長崎県
④鹿児島県
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正解:①

解説:熊本県玉名市のご当地ラーメンです。 濃厚な豚骨スープと中細ストレート麺が特徴です。

①石川県
②熊本県
③新潟県
④富山県
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正解:④

解説:富山県入善町のご当地ラーメンです。 海洋深層水を練り込んだ中太の麺、ピリ辛の海老味噌を使用したスープが特徴です。

①富山県
②福井県
③石川県
④福井県
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正解:①

解説:富山県小矢部市のご当地ラーメンです。 白い豚骨スープに肉味噌が乗っているという特徴があります。

①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解:④

解説:秋田県横手市十文字町周辺のご当地ラーメンです。 煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープに細縮れ麺が特徴です。

①長野県
②東京都
③青森県
④北海道
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正解:④

解説:北海道滝川市のご当地ラーメンです。 合鴨のがらを使用した薄味のあっさりした塩ラーメンです。

①滋賀県
②北海道
③島根県
④新潟県
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正解:②

①徳島県
②奈良県
③長野県
④京都府
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正解:③

①栃木県
②青森県
③福島県
④長野県
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正解:③

①新潟県
②埼玉県
③千葉県
④茨城県
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正解:栃木県

①栃木県
②岡山県
③兵庫県
④香川県
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正解:③

①島根県
②大阪府
③広島県
④鳥取県
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正解:岡山県

①島根県
②岐阜県
③岡山県
④愛媛県
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正解:山口県

①山口県
②大分県
③大阪府
④福岡県
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正解:④

①佐賀県
②石川県
③福井県
④長崎県
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正解:④

①岡山県
②高知県
③長崎県
④和歌山県
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正解:①

①和歌山県
②宮城県
③大阪府
④静岡県
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正解:③

①大分県
②青森県
③長崎県
④熊本県
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正解:福岡県

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以下のクイズは、麺検定(麺料理)より、出題しております。
説明:麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
①福岡県
②小麦粉
③蕎麦粉
④ジャガイモ
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正解:④

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①焼き鳥
②牛タン
③ジンギスカン
④サツマイモ
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正解:①

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①コロッケ
②岡山県
③香川県
④徳島県
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正解:愛媛県

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①ニンジン
②大根
③ホウレンソウ
④愛媛県
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正解:タマネギ

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①大阪府
②岐阜県
③滋賀県
④タマネギ
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正解:③

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①福井県
②滋賀県
③京都府
④京都府
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正解:②

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①熊本県
②三重県
③佐賀県
④長崎県
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正解:④

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①静岡県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解:④

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①千葉県
②群馬県
③栃木県
④宮崎県
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正解:茨城県

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①鳥取県
②島根県
③京都府
④山口県
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正解:①

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。