| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 99人 |
| 正解率 | 72.26％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②焼き鳥
③ジンギスカン
④コロッケ
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正解：②
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①牛タン
②徳島県
③愛媛県
④香川県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①岡山県
②大根
③ニンジン
④タマネギ
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正解：④
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①京都府
②滋賀県
③ホウレンソウ
④岐阜県
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②京都府
③福井県
④大阪府
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正解：滋賀県
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②熊本県
③滋賀県
④宮崎県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②佐賀県
③山梨県
④長野県
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正解：③
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②新潟県
③千葉県
④栃木県
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正解：茨城県
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①京都府
②山口県
③鳥取県
④茨城県
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②島根県
③四川
④上海
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正解：香港
①香港
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④
①ソース
②デミグラス
③塩
④カレー
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正解：④
①広東
②和風醤油
③上海
④北京
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正解：③
①西条
②四川
③鈴木
④大友
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正解：中村
①超
②爆
③本
④中村
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正解：激
①こってり
②まろやか
③激
④本格
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正解：②
①あっさり
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②
①白河
②札幌
③福岡
④博多
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正解：新潟
①新潟
②札幌
③熊本
④博多
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正解：旭川
①神戸
②横浜
③京都
④旭川
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正解：②
①鰹
②鶏
③函館
④牛
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正解：②
①旨味
②満足
③鯛
④激辛
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正解：①
①味噌
②本格
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨
①ポーク
②シーフード
③ビーフ
④豚骨
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正解：チキン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：①
①仕込
②本格
③チキン
④重ね
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正解：④
①熟成
②ジンギスカン
③焼肉
④パスタ
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正解：②
①すき焼き
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
解答を表示する
正解：③
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④みそ
解答を表示する
正解：②