| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 97人 |
| 正解率 | 71.85％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①コロッケ
②焼き鳥
③ジンギスカン
④蕎麦粉
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正解：②
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①牛タン
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①徳島県
②大根
③タマネギ
④ホウレンソウ
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正解：③
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①京都府
②大阪府
③ニンジン
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①岐阜県
②福井県
③滋賀県
④三重県
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正解：③
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①佐賀県
②熊本県
③京都府
④宮崎県
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正解：長崎県
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②長崎県
③長野県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①新潟県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①京都府
②栃木県
③島根県
④鳥取県
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正解：④
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②北京
③四川
④上海
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正解：①
①チリ
②デミグラス
③山口県
④カレー
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正解：トマト
①トマト
②塩
③和風醤油
④ソース
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正解：カレー
①上海
②広東
③四川
④北京
解答を表示する
正解：①
①カレー
②西条
③大友
④鈴木
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正解：中村
①爆
②本
③超
④中村
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正解：激
①こってり
②激
③本格
④まろやか
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正解：④
①福岡
②宮崎
③熊本
④和歌山
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正解：②
①札幌
②新潟
③博多
④あっさり
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正解：②
①博多
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③
①京都
②函館
③白河
④神戸
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正解：横浜
①牛
②鰹
③横浜
④鶏
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正解：④
①旨味
②激辛
③本格
④満足
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正解：①
①鯛
②醤油
③味噌
④豚骨
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正解：④
①ポーク
②鶏塩
③チキン
④シーフード
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正解：③
①四川
②ビーフ
③北京
④上海
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正解：広東
①仕込
②本格
③広東
④重ね
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正解：④
①熟成
②ジンギスカン
③すき焼き
④焼肉
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正解：②
①パスタ
②しお
③しょうゆ
④みそ
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正解：②
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③とんこつ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ