| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 99人 |
| 正解率 | 72.26％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジンギスカン
②焼き鳥
③蕎麦粉
④コロッケ
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正解：②
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①牛タン
②愛媛県
③岡山県
④徳島県
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正解：②
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①香川県
②大根
③タマネギ
④ニンジン
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正解：③
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①滋賀県
②岐阜県
③ホウレンソウ
④大阪府
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正解：①
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①京都府
②三重県
③京都府
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②佐賀県
③福井県
④熊本県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②新潟県
③宮崎県
④長野県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②山梨県
③島根県
④京都府
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②上海
③山口県
④四川
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正解：①
①デミグラス
②トマト
③カレー
④北京
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正解：②
①ソース
②カレー
③和風醤油
④塩
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正解：②
①四川
②北京
③上海
④チリ
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正解：③
①西条
②中村
③広東
④大友
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正解：②
①爆
②超
③激
④本
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正解：③
①まろやか
②あっさり
③こってり
④鈴木
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正解：①
①熊本
②本格
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎
①札幌
②博多
③新潟
④白河
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正解：③
①宮崎
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④
①函館
②京都
③博多
④横浜
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正解：④
①鶏
②神戸
③鰹
④牛
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正解：①
①激辛
②旨味
③満足
④鯛
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正解：②
①本格
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④
①チキン
②ポーク
③シーフード
④ビーフ
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正解：①
①広東
②味噌
③四川
④北京
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正解：①
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④
①みそ
②上海
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④しお
解答を表示する
正解：③