| 一問一答クイズ [No.11488] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 豪雪うどんの主な原料は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 136人中 |
| 正解数 | 98人 |
| 正解率 | 72.06％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①焼き鳥
②牛タン
③コロッケ
④蕎麦粉
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④岡山県
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正解：①
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①タマネギ
②大根
③ホウレンソウ
④ジンギスカン
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大阪府
②京都府
③岐阜県
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①ニンジン
②滋賀県
③福井県
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②熊本県
③宮崎県
④三重県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②長野県
③新潟県
④佐賀県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②山梨県
③千葉県
④群馬県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①山口県
②鳥取県
③島根県
④栃木県
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正解：②
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①上海
②香港
③四川
④京都府
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正解：②
①チリ
②トマト
③北京
④カレー
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正解：②
①和風醤油
②ソース
③カレー
④塩
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正解：③
①デミグラス
②四川
③広東
④北京
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正解：上海
①上海
②西条
③中村
④大友
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正解：③
①爆
②鈴木
③激
④超
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正解：③
①本
②本格
③こってり
④まろやか
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正解：④
①熊本
②宮崎
③あっさり
④福岡
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正解：②
①札幌
②新潟
③和歌山
④博多
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正解：②
①旭川
②札幌
③熊本
④博多
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正解：①
①京都
②函館
③白河
④神戸
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正解：横浜
①横浜
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏
①満足
②激辛
③本格
④鶏
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正解：旨味
①豚骨
②旨味
③味噌
④鶏塩
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正解：①
①醤油
②ビーフ
③シーフード
④ポーク
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正解：チキン
①四川
②北京
③広東
④上海
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正解：③
①熟成
②仕込
③重ね
④チキン
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正解：③
①本格
②すき焼き
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③
①しょうゆ
②しお
③パスタ
④みそ
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正解：②
①とんこつ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ