| 一問一答クイズ [No.11489] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 81人 |
| 正解率 | 59.12％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①サツマイモ
②ジャガイモ
③小麦粉
④蕎麦粉
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①香川県
②岡山県
③愛媛県
④徳島県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①タマネギ
②ホウレンソウ
③ジンギスカン
④ニンジン
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大阪府
②大根
③京都府
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①滋賀県
②三重県
③京都府
④岐阜県
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正解：①
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①福井県
②佐賀県
③長崎県
④熊本県
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正解：③
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①宮崎県
②長野県
③新潟県
④静岡県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①千葉県
②山梨県
③栃木県
④群馬県
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正解：茨城県
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①茨城県
②島根県
③鳥取県
④京都府
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正解：③
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②上海
③香港
④北京
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正解：③
①カレー
②トマト
③チリ
④デミグラス
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正解：②
①塩
②山口県
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー
①四川
②上海
③カレー
④広東
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正解：②
①鈴木
②北京
③中村
④大友
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正解：③
①超
②爆
③激
④本
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正解：③
①まろやか
②西条
③あっさり
④本格
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正解：①
①熊本
②福岡
③和歌山
④宮崎
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正解：④
①札幌
②白河
③こってり
④新潟
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正解：④
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④
①神戸
②横浜
③函館
④博多
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正解：②
①京都
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④
①鯛
②満足
③激辛
④本格
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正解：旨味
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④旨味
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正解：①
①ビーフ
②ポーク
③チキン
④味噌
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正解：③
①広東
②四川
③北京
④シーフード
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正解：①
①熟成
②重ね
③仕込
④上海
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正解：②
①焼肉
②ジンギスカン
③すき焼き
④本格
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正解：②
①みそ
②しょうゆ
③とんこつ
④パスタ
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正解：しお
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③しお
④チーズフォンデュ
解答を表示する
正解：④