| 一問一答クイズ [No.11489] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 81人 |
| 正解率 | 59.12％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②小麦粉
③ジャガイモ
④ジンギスカン
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正解：③
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①香川県
②岡山県
③愛媛県
④徳島県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②ニンジン
③サツマイモ
④タマネギ
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正解：④
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②大阪府
③京都府
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①滋賀県
②ホウレンソウ
③三重県
④福井県
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正解：①
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①熊本県
②佐賀県
③宮崎県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：②
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②京都府
③千葉県
④栃木県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②山口県
③京都府
④群馬県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②四川
③上海
④北京
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正解：①
①デミグラス
②カレー
③チリ
④トマト
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正解：④
①ソース
②島根県
③和風醤油
④塩
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正解：カレー
①四川
②北京
③広東
④カレー
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正解：上海
①上海
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④
①爆
②大友
③本
④超
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正解：激
①本格
②まろやか
③こってり
④激
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正解：②
①宮崎
②和歌山
③福岡
④熊本
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正解：①
①白河
②新潟
③札幌
④あっさり
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正解：②
①熊本
②博多
③旭川
④札幌
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正解：③
①横浜
②京都
③博多
④神戸
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正解：①
①函館
②鰹
③鯛
④鶏
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正解：④
①激辛
②本格
③旨味
④満足
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正解：③
①醤油
②豚骨
③味噌
④牛
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正解：②
①ビーフ
②ポーク
③チキン
④鶏塩
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正解：③
①上海
②四川
③広東
④北京
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正解：③
①熟成
②本格
③シーフード
④仕込
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正解：重ね
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④重ね
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正解：①
①パスタ
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
解答を表示する
正解：②