| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 139人中 |
| 正解数 | 86人 |
| 正解率 | 61.87％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②ジャガイモ
③サツマイモ
④小麦粉
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①焼き鳥
②コロッケ
③香川県
④ジンギスカン
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正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①牛タン
②ニンジン
③タマネギ
④ホウレンソウ
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正解：③
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②滋賀県
③大根
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①滋賀県
②福井県
③三重県
④京都府
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正解：①
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①宮崎県
②大阪府
③熊本県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②山梨県
③静岡県
④佐賀県
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正解：②
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②長野県
③栃木県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①山口県
②鳥取県
③千葉県
④島根県
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正解：②
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①京都府
②香港
③上海
④北京
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正解：②
①四川
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解：②
①和風醤油
②カレー
③塩
④カレー
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正解：②
①北京
②ソース
③広東
④上海
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正解：④
①鈴木
②中村
③大友
④四川
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正解：②
①激
②西条
③超
④爆
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正解：①
①あっさり
②まろやか
③本
④こってり
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正解：②
①本格
②和歌山
③宮崎
④熊本
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正解：③
①新潟
②札幌
③白河
④福岡
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正解：①
①旭川
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①
①函館
②神戸
③横浜
④京都
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正解：③
①鰹
②博多
③鶏
④牛
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正解：③
①旨味
②鯛
③本格
④激辛
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正解：①
①満足
②醤油
③豚骨
④鶏塩
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正解：③
①チキン
②味噌
③ビーフ
④シーフード
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正解：①
①広東
②北京
③四川
④ポーク
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正解：①
①本格
②重ね
③仕込
④上海
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正解：②
①パスタ
②焼肉
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③
①熟成
②とんこつ
③みそ
④しょうゆ
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正解：しお
①カルボナーラ
②しお
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ