| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 136人中 |
| 正解数 | 85人 |
| 正解率 | 62.5％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②サツマイモ
③小麦粉
④香川県
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正解：ジャガイモ
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジャガイモ
②ジンギスカン
③牛タン
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①大根
②ニンジン
③コロッケ
④タマネギ
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正解：④
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大阪府
②滋賀県
③ホウレンソウ
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①福井県
②滋賀県
③三重県
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①岐阜県
②宮崎県
③熊本県
④佐賀県
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正解：長崎県
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①山梨県
②静岡県
③新潟県
④長野県
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正解：①
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①長崎県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：茨城県
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②島根県
③茨城県
④山口県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②香港
③上海
④京都府
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正解：②
①四川
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解：④
①ソース
②カレー
③カレー
④和風醤油
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正解：②
①塩
②広東
③上海
④四川
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正解：③
①大友
②北京
③西条
④鈴木
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正解：中村
①中村
②激
③爆
④超
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正解：②
①本格
②まろやか
③こってり
④あっさり
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正解：②
①福岡
②本
③宮崎
④熊本
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正解：③
①博多
②白河
③和歌山
④札幌
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正解：新潟
①博多
②札幌
③新潟
④熊本
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正解：旭川
①横浜
②旭川
③神戸
④京都
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正解：①
①鯛
②鰹
③函館
④牛
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正解：鶏
①満足
②旨味
③激辛
④鶏
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正解：②
①味噌
②醤油
③本格
④豚骨
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正解：④
①チキン
②ポーク
③鶏塩
④シーフード
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正解：①
①広東
②上海
③ビーフ
④四川
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正解：①
①仕込
②本格
③重ね
④北京
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正解：③
①パスタ
②焼肉
③熟成
④ジンギスカン
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正解：④
①しお
②しょうゆ
③とんこつ
④みそ
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正解：①
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③すき焼き
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ