| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 139人中 |
| 正解数 | 86人 |
| 正解率 | 61.87％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②香川県
③小麦粉
④サツマイモ
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正解：ジャガイモ
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①牛タン
②ジャガイモ
③コロッケ
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①ホウレンソウ
②タマネギ
③ジンギスカン
④ニンジン
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正解：②
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②大阪府
③滋賀県
④大根
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正解：③
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②京都府
③京都府
④福井県
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正解：滋賀県
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①滋賀県
②佐賀県
③宮崎県
④長崎県
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正解：④
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①新潟県
②山梨県
③長野県
④熊本県
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正解：②
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②島根県
③静岡県
④京都府
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②上海
③香港
④北京
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正解：③
①チリ
②カレー
③デミグラス
④山口県
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正解：トマト
①カレー
②トマト
③和風醤油
④塩
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正解：①
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：②
①大友
②中村
③西条
④ソース
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正解：②
①激
②超
③本
④鈴木
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正解：①
①まろやか
②あっさり
③こってり
④本格
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正解：①
①福岡
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②
①新潟
②札幌
③爆
④博多
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正解：①
①熊本
②白河
③札幌
④旭川
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正解：④
①函館
②横浜
③神戸
④博多
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正解：②
①京都
②牛
③鯛
④鶏
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正解：④
①鰹
②激辛
③旨味
④満足
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正解：③
①味噌
②本格
③鶏塩
④豚骨
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正解：④
①ビーフ
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②
①四川
②広東
③上海
④醤油
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正解：②
①熟成
②重ね
③本格
④北京
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正解：②
①焼肉
②仕込
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④
①みそ
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
解答を表示する
正解：③
①パスタ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：③