| 一問一答クイズ [No.11490] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 「かめそば」はどこの県の麺料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 139人中 |
| 正解数 | 86人 |
| 正解率 | 61.87％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①蕎麦粉
②香川県
③サツマイモ
④ジャガイモ
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正解：④
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①小麦粉
②ジンギスカン
③焼き鳥
④コロッケ
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正解：③
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①タマネギ
②ニンジン
③ホウレンソウ
④牛タン
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②大阪府
③京都府
④大根
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②福井県
③滋賀県
④滋賀県
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正解：③
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②宮崎県
③京都府
④佐賀県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②新潟県
③熊本県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①群馬県
②栃木県
③長野県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②島根県
③京都府
④山口県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①千葉県
②上海
③四川
④香港
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正解：④
①カレー
②北京
③チリ
④トマト
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正解：④
①ソース
②デミグラス
③カレー
④塩
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正解：③
①四川
②上海
③和風醤油
④北京
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正解：②
①西条
②中村
③鈴木
④大友
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正解：②
①本
②爆
③激
④超
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正解：③
①本格
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④
①熊本
②宮崎
③和歌山
④福岡
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正解：②
①新潟
②白河
③広東
④札幌
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正解：①
①博多
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②
①札幌
②横浜
③函館
④京都
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正解：②
①鰹
②神戸
③鯛
④牛
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正解：鶏
①本格
②激辛
③満足
④鶏
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正解：旨味
①醤油
②味噌
③鶏塩
④旨味
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正解：豚骨
①ビーフ
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④
①四川
②北京
③上海
④豚骨
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正解：広東
①重ね
②熟成
③仕込
④本格
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正解：①
①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④
①広東
②みそ
③しょうゆ
④しお
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正解：④
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③とんこつ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：チーズフォンデュ