| 一問一答クイズ [No.11491] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 淡路島ぬーどるに必要不可欠な野菜は？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 148人中 |
| 正解数 | 122人 |
| 正解率 | 82.43％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジャガイモ
②サツマイモ
③小麦粉
④蕎麦粉
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正解：①
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジンギスカン
②牛タン
③コロッケ
④ホウレンソウ
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正解：焼き鳥
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①焼き鳥
②徳島県
③香川県
④岡山県
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正解：愛媛県
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①岐阜県
②滋賀県
③大阪府
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①滋賀県
②福井県
③京都府
④三重県
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正解：①
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①愛媛県
②熊本県
③長崎県
④佐賀県
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正解：③
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①山梨県
②長野県
③静岡県
④宮崎県
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正解：①
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①千葉県
②新潟県
③栃木県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①島根県
②鳥取県
③山口県
④群馬県
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正解：②
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②京都府
③北京
④上海
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正解：香港
①デミグラス
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④
①香港
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：②
①中村
②大友
③鈴木
④西条
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正解：①
①激
②爆
③超
④塩
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正解：①
①本
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③
①本格
②福岡
③宮崎
④和歌山
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正解：③
①博多
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③
①旭川
②熊本
③札幌
④熊本
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正解：①
①神戸
②京都
③函館
④博多
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正解：横浜
①横浜
②牛
③鶏
④鯛
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正解：③
①激辛
②満足
③鰹
④本格
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正解：旨味
①鶏塩
②豚骨
③旨味
④醤油
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正解：②
①シーフード
②ポーク
③味噌
④ビーフ
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正解：チキン
①チキン
②四川
③北京
④広東
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正解：④
①本格
②熟成
③重ね
④上海
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正解：③
①パスタ
②ジンギスカン
③焼肉
④仕込
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正解：②
①みそ
②しょうゆ
③とんこつ
④しお
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正解：④
①すき焼き
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：③