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 一問一答クイズ [No.11492]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 焼鯖素麺はどこの県の料理?
  1. 京都府
  2. 岐阜県
  3. 大阪府
  4. 滋賀県
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 142人中
正解数 101人
正解率 71.13%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①ジャガイモ
②大阪府
③サツマイモ
④小麦粉
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正解:①

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①焼き鳥
②蕎麦粉
③牛タン
④コロッケ
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正解:①

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①香川県
②岡山県
③愛媛県
④ジンギスカン
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正解:③

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①大根
②ニンジン
③ホウレンソウ
④徳島県
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正解:タマネギ

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①滋賀県
②三重県
③京都府
④福井県
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正解:①

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①タマネギ
②熊本県
③佐賀県
④宮崎県
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正解:長崎県

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①長崎県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解:④

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①茨城県
②新潟県
③千葉県
④栃木県
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正解:①

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①山口県
②群馬県
③京都府
④島根県
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正解:鳥取県

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①鳥取県
②四川
③香港
④北京
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正解:③

①チリ
②デミグラス
③上海
④カレー
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正解:トマト

①塩
②トマト
③ソース
④和風醤油
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正解:カレー

①北京
②カレー
③上海
④四川
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正解:③

①広東
②西条
③中村
④鈴木
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正解:③

①激
②大友
③本
④爆
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正解:①

①あっさり
②超
③こってり
④本格
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正解:まろやか

①まろやか
②宮崎
③福岡
④和歌山
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正解:②

①博多
②白河
③札幌
④新潟
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正解:④

①熊本
②熊本
③旭川
④札幌
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正解:③

①京都
②函館
③横浜
④博多
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正解:③

①神戸
②牛
③鯛
④鰹
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正解:鶏

①激辛
②本格
③満足
④鶏
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正解:旨味

①旨味
②鶏塩
③味噌
④醤油
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正解:豚骨

①チキン
②ポーク
③シーフード
④ビーフ
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正解:①

①上海
②豚骨
③広東
④北京
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正解:③

①四川
②重ね
③本格
④仕込
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正解:②

①ジンギスカン
②焼肉
③パスタ
④熟成
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正解:①

①しお
②すき焼き
③しょうゆ
④みそ
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正解:①

①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
解答を表示する

正解:①