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 一問一答クイズ [No.11493]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 スヤキは何県の料理?
  1. 福井県
  2. 京都府
  3. 三重県
  4. 滋賀県
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 137人中
正解数 84人
正解率 61.31%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①蕎麦粉
②サツマイモ
③ジャガイモ
④小麦粉
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正解:③

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①コロッケ
②焼き鳥
③牛タン
④福井県
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正解:②

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①岡山県
②愛媛県
③ジンギスカン
④香川県
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正解:②

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①ニンジン
②徳島県
③ホウレンソウ
④タマネギ
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正解:④

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①京都府
②滋賀県
③大根
④岐阜県
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正解:②

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①佐賀県
②宮崎県
③長崎県
④熊本県
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正解:③

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①大阪府
②静岡県
③長野県
④新潟県
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正解:山梨県

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①山梨県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解:②

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①鳥取県
②千葉県
③京都府
④島根県
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正解:①

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②四川
③山口県
④上海
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正解:香港

①香港
②チリ
③トマト
④カレー
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正解:③

①塩
②デミグラス
③和風醤油
④ソース
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正解:カレー

①四川
②北京
③広東
④上海
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正解:④

①西条
②鈴木
③カレー
④大友
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正解:中村

①中村
②本
③激
④超
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正解:③

①本格
②爆
③まろやか
④あっさり
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正解:③

①宮崎
②和歌山
③こってり
④福岡
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正解:①

①白河
②博多
③新潟
④札幌
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正解:③

①旭川
②熊本
③熊本
④博多
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正解:①

①神戸
②札幌
③京都
④函館
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正解:横浜

①鰹
②鶏
③横浜
④牛
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正解:②

①満足
②鯛
③旨味
④激辛
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正解:③

①鶏塩
②味噌
③豚骨
④本格
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正解:③

①チキン
②ポーク
③醤油
④ビーフ
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正解:①

①北京
②上海
③シーフード
④広東
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正解:④

①四川
②熟成
③本格
④仕込
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正解:重ね

①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解:①

①みそ
②しょうゆ
③しお
④重ね
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正解:③

①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
解答を表示する

正解:①