| 一問一答クイズ [No.11493] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 スヤキは何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 83人 |
| 正解率 | 61.48％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①サツマイモ
②蕎麦粉
③ジャガイモ
④小麦粉
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正解：③
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①焼き鳥
②福井県
③牛タン
④コロッケ
解答を表示する
正解：①
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④岡山県
解答を表示する
正解：①
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②ホウレンソウ
③ジンギスカン
④ニンジン
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正解：タマネギ
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①大阪府
②滋賀県
③京都府
④タマネギ
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①長崎県
②佐賀県
③宮崎県
④岐阜県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①熊本県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解：④
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④静岡県
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正解：茨城県
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①島根県
②茨城県
③山口県
④鳥取県
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正解：④
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②香港
③四川
④上海
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正解：②
①カレー
②京都府
③トマト
④デミグラス
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正解：③
①和風醤油
②塩
③チリ
④カレー
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正解：④
①広東
②北京
③四川
④ソース
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正解：上海
①上海
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④
①爆
②超
③西条
④激
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正解：④
①本
②こってり
③あっさり
④本格
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正解：まろやか
①熊本
②宮崎
③和歌山
④まろやか
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正解：②
①札幌
②博多
③福岡
④新潟
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正解：④
①博多
②札幌
③白河
④旭川
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正解：④
①横浜
②函館
③京都
④熊本
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正解：①
①鶏
②神戸
③鰹
④牛
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正解：①
①激辛
②鯛
③旨味
④満足
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正解：③
①鶏塩
②豚骨
③醤油
④本格
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正解：②
①チキン
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：①
①上海
②北京
③四川
④味噌
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正解：広東
①熟成
②仕込
③本格
④重ね
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正解：④
①パスタ
②広東
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③
①みそ
②しょうゆ
③しお
④すき焼き
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正解：③
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③とんこつ
④カルボナーラ
解答を表示する
正解：①