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 一問一答クイズ [No.11495]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 青春のトマト焼きそばは何県の料理?
  1. 新潟県
  2. 静岡県
  3. 長野県
  4. 山梨県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 134人中
正解数 78人
正解率 58.21%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①ジャガイモ
②静岡県
③サツマイモ
④蕎麦粉
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正解:①

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①焼き鳥
②ジンギスカン
③牛タン
④コロッケ
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正解:①

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①岡山県
②小麦粉
③愛媛県
④香川県
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正解:③

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①タマネギ
②ホウレンソウ
③徳島県
④大根
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正解:①

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①大阪府
②滋賀県
③ニンジン
④岐阜県
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正解:②

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①京都府
②滋賀県
③福井県
④京都府
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正解:②

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①長崎県
②佐賀県
③三重県
④熊本県
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正解:①

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解:④

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①山口県
②島根県
③京都府
④鳥取県
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正解:④

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①四川
②香港
③北京
④上海
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正解:②

①宮崎県
②カレー
③トマト
④デミグラス
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正解:③

①塩
②ソース
③チリ
④和風醤油
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正解:カレー

①広東
②四川
③北京
④カレー
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正解:上海

①大友
②中村
③西条
④鈴木
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正解:②

①上海
②激
③本
④超
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正解:②

①本格
②こってり
③爆
④あっさり
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正解:まろやか

①和歌山
②宮崎
③まろやか
④福岡
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正解:②

①札幌
②博多
③熊本
④白河
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正解:新潟

①札幌
②博多
③新潟
④熊本
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正解:旭川

①旭川
②横浜
③神戸
④京都
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正解:②

①鰹
②鯛
③函館
④鶏
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正解:④

①牛
②本格
③満足
④旨味
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正解:④

①醤油
②激辛
③鶏塩
④豚骨
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正解:④

①ポーク
②チキン
③シーフード
④ビーフ
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正解:②

①広東
②上海
③味噌
④四川
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正解:①

①北京
②熟成
③重ね
④仕込
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正解:③

①すき焼き
②パスタ
③本格
④焼肉
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正解:ジンギスカン

①ジンギスカン
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解:しお

①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
解答を表示する

正解:①