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 一問一答クイズ [No.11495]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 青春のトマト焼きそばは何県の料理?
  1. 長野県
  2. 山梨県
  3. 静岡県
  4. 新潟県
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 135人中
正解数 79人
正解率 58.52%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①サツマイモ
②蕎麦粉
③静岡県
④小麦粉
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正解:ジャガイモ

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①ジャガイモ
②ジンギスカン
③コロッケ
④焼き鳥
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正解:④

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①香川県
②牛タン
③岡山県
④徳島県
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正解:愛媛県

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①愛媛県
②ニンジン
③大根
④ホウレンソウ
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正解:タマネギ

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①京都府
②岐阜県
③滋賀県
④タマネギ
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正解:③

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①滋賀県
②大阪府
③福井県
④三重県
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正解:①

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①佐賀県
②長崎県
③宮崎県
④熊本県
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正解:②

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①千葉県
②京都府
③栃木県
④茨城県
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正解:④

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①島根県
②群馬県
③山口県
④京都府
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正解:鳥取県

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①鳥取県
②上海
③北京
④香港
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正解:④

①四川
②デミグラス
③カレー
④トマト
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正解:④

①ソース
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解:③

①広東
②チリ
③上海
④北京
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正解:③

①四川
②大友
③西条
④中村
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正解:④

①鈴木
②本
③爆
④激
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正解:④

①超
②まろやか
③本格
④あっさり
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正解:②

①和歌山
②福岡
③熊本
④宮崎
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正解:④

①白河
②博多
③こってり
④札幌
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正解:新潟

①札幌
②博多
③旭川
④熊本
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正解:③

①横浜
②函館
③京都
④新潟
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正解:①

①鶏
②鯛
③神戸
④鰹
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正解:①

①激辛
②旨味
③本格
④牛
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正解:②

①豚骨
②味噌
③醤油
④鶏塩
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正解:①

①チキン
②ビーフ
③満足
④ポーク
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正解:①

①北京
②上海
③広東
④四川
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正解:③

①シーフード
②仕込
③重ね
④熟成
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正解:③

①パスタ
②本格
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解:④

①しょうゆ
②焼肉
③とんこつ
④しお
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正解:④

①みそ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解:④