| 一問一答クイズ [No.11495] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 青春のトマト焼きそばは何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 135人中 |
| 正解数 | 79人 |
| 正解率 | 58.52％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ジャガイモ
②小麦粉
③静岡県
④蕎麦粉
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正解：①
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①牛タン
②コロッケ
③焼き鳥
④サツマイモ
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正解：③
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①ジンギスカン
②岡山県
③徳島県
④香川県
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正解：愛媛県
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②ニンジン
③タマネギ
④ホウレンソウ
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正解：③
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②滋賀県
③愛媛県
④大阪府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①三重県
②京都府
③福井県
④京都府
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正解：滋賀県
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②佐賀県
③滋賀県
④宮崎県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：②
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①鳥取県
②京都府
③山口県
④島根県
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正解：①
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②上海
③熊本県
④四川
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正解：香港
①デミグラス
②チリ
③香港
④カレー
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正解：トマト
①ソース
②塩
③トマト
④和風醤油
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正解：カレー
①北京
②四川
③カレー
④上海
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正解：④
①大友
②西条
③広東
④中村
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正解：④
①超
②激
③本
④鈴木
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正解：②
①まろやか
②あっさり
③爆
④こってり
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正解：①
①本格
②和歌山
③熊本
④宮崎
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正解：④
①博多
②札幌
③福岡
④新潟
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正解：④
①熊本
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④
①白河
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③
①鰹
②鶏
③函館
④鯛
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正解：②
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④
①醤油
②鶏塩
③牛
④味噌
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正解：豚骨
①シーフード
②チキン
③豚骨
④ポーク
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正解：②
①上海
②ビーフ
③広東
④北京
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正解：③
①四川
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④
①ジンギスカン
②パスタ
③焼肉
④すき焼き
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正解：①
①とんこつ
②熟成
③みそ
④しお
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正解：④
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④しょうゆ
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正解：チーズフォンデュ