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 一問一答クイズ [No.11496]
  麺検定 ? より  麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
問題 七福カレー麺は何県の料理?
  1. 茨城県
  2. 栃木県
  3. 群馬県
  4. 千葉県
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 135人中
正解数 87人
正解率 64.44%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①蕎麦粉
②ジャガイモ
③小麦粉
④千葉県
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正解:②

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①コロッケ
②サツマイモ
③焼き鳥
④ジンギスカン
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正解:③

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①香川県
②岡山県
③愛媛県
④牛タン
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正解:③

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①ホウレンソウ
②ニンジン
③大根
④タマネギ
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正解:④

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①大阪府
②京都府
③岐阜県
④徳島県
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正解:滋賀県

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①滋賀県
②三重県
③福井県
④滋賀県
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正解:①

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①京都府
②宮崎県
③長崎県
④佐賀県
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正解:③

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①熊本県
②長野県
③静岡県
④新潟県
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正解:山梨県

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①島根県
②山口県
③山梨県
④京都府
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正解:鳥取県

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②四川
③上海
④北京
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正解:①

①カレー
②チリ
③トマト
④鳥取県
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正解:③

①デミグラス
②和風醤油
③ソース
④塩
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正解:カレー

①広東
②上海
③カレー
④北京
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正解:②

①四川
②西条
③中村
④鈴木
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正解:③

①本
②大友
③激
④超
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正解:③

①こってり
②爆
③まろやか
④あっさり
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正解:③

①熊本
②宮崎
③和歌山
④本格
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正解:②

①白河
②新潟
③福岡
④札幌
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正解:②

①熊本
②札幌
③旭川
④博多
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正解:③

①神戸
②函館
③京都
④博多
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正解:横浜

①鯛
②牛
③鰹
④鶏
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正解:④

①本格
②横浜
③旨味
④激辛
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正解:③

①味噌
②鶏塩
③豚骨
④醤油
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正解:③

①チキン
②ビーフ
③満足
④シーフード
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正解:①

①上海
②四川
③ポーク
④北京
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正解:広東

①重ね
②本格
③仕込
④熟成
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正解:①

①パスタ
②広東
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解:④

①焼肉
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
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正解:③

①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④みそ
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正解:②