| 一問一答クイズ [No.11497] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 素ラーメンは何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 137人中 |
| 正解数 | 89人 |
| 正解率 | 64.96％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①小麦粉
②ジャガイモ
③京都府
④サツマイモ
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジンギスカン
②牛タン
③蕎麦粉
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①岡山県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：③
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①大根
②コロッケ
③ホウレンソウ
④タマネギ
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正解：④
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①ニンジン
②京都府
③岐阜県
④滋賀県
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正解：④
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①大阪府
②滋賀県
③三重県
④京都府
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②佐賀県
③熊本県
④福井県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①静岡県
②新潟県
③長野県
④宮崎県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④山梨県
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正解：①
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②上海
③香港
④栃木県
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正解：③
①チリ
②カレー
③トマト
④四川
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正解：③
①和風醤油
②塩
③デミグラス
④カレー
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正解：④
①上海
②広東
③ソース
④四川
解答を表示する
正解：①
①中村
②西条
③鈴木
④大友
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正解：①
①爆
②激
③超
④北京
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正解：②
①こってり
②本格
③まろやか
④本
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正解：③
①福岡
②和歌山
③宮崎
④あっさり
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正解：③
①札幌
②博多
③熊本
④新潟
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正解：④
①熊本
②白河
③博多
④旭川
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正解：④
①函館
②神戸
③札幌
④横浜
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正解：④
①牛
②鰹
③鶏
④鯛
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正解：③
①旨味
②激辛
③満足
④京都
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正解：①
①醤油
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②
①ポーク
②シーフード
③チキン
④本格
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正解：③
①四川
②広東
③上海
④ビーフ
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正解：②
①重ね
②熟成
③本格
④仕込
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正解：①
①北京
②ジンギスカン
③パスタ
④すき焼き
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正解：②
①しお
②しょうゆ
③焼肉
④とんこつ
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正解：①
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③みそ
④バーニャカウダ
解答を表示する
正解：②