| 一問一答クイズ [No.11497] | |
|---|---|
 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
|
|
 素ラーメンは何県の料理？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 139人中 |
| 正解数 | 91人 |
| 正解率 | 65.47％ |
| 作成者 | 樹理亜 （ID:15190） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①サツマイモ
②ジャガイモ
③蕎麦粉
④小麦粉
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正解：②
解説：北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①コロッケ
②牛タン
③京都府
④焼き鳥
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正解：④
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①ジンギスカン
②岡山県
③香川県
④徳島県
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正解：愛媛県
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①愛媛県
②大根
③ニンジン
④ホウレンソウ
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正解：タマネギ
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①岐阜県
②滋賀県
③京都府
④大阪府
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正解：②
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①福井県
②滋賀県
③三重県
④タマネギ
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②熊本県
③宮崎県
④佐賀県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①長野県
②新潟県
③京都府
④静岡県
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正解：山梨県
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①山梨県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：茨城県
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②上海
③茨城県
④香港
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正解：④
①チリ
②四川
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト
①和風醤油
②カレー
③ソース
④トマト
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正解：②
①上海
②塩
③広東
④四川
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正解：①
①北京
②西条
③大友
④中村
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正解：④
①本
②鈴木
③超
④爆
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正解：激
①激
②まろやか
③あっさり
④本格
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正解：②
①宮崎
②和歌山
③こってり
④福岡
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正解：①
①札幌
②白河
③博多
④新潟
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正解：④
①札幌
②熊本
③博多
④熊本
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正解：旭川
①神戸
②函館
③横浜
④京都
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正解：③
①旭川
②牛
③鯛
④鶏
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正解：④
①本格
②鰹
③旨味
④満足
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正解：③
①醤油
②味噌
③豚骨
④鶏塩
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正解：③
①ビーフ
②激辛
③チキン
④ポーク
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正解：③
①上海
②四川
③広東
④シーフード
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正解：③
①本格
②仕込
③重ね
④熟成
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正解：③
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④北京
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正解：②
①しょうゆ
②焼肉
③しお
④みそ
解答を表示する
正解：③
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
解答を表示する
正解：①