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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. あぶら味噌ラーメン
  2. ゆず味噌ラーメン
  3. 辛味噌ラーメン
  4. 肉味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③群馬県
④辛味噌ラーメン
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③新潟県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③とんこつ醤油ラーメン
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④長野県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②マグロ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③奈良県
④栃木県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③京都府
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③富山県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④山形県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③群馬県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③茨城県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③大阪府
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③石川県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②富山県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③長崎県
④山梨県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③三重県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③兵庫県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③愛知県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②島根県
③静岡県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②三重県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②和歌山県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②奈良県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③島根県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②福岡県
③広島県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③山口県
④兵庫県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④山口県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①高知県
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③カレー
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②北京
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②広東
③西条
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③中村
④本格
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③熊本
④あっさり
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③和歌山
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②熊本
③京都
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④函館
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③鰹
④本格
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③鶏塩
④旨味
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④醤油
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②広東
③四川
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③上海
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②本格
③みそ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②とんこつ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④