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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. ゆず味噌ラーメン
  2. 肉味噌ラーメン
  3. あぶら味噌ラーメン
  4. 辛味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③群馬県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③山梨県
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②ブリ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②大阪府
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④青森県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③宮城県
④秋田県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④福島県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②茨城県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①福島県
②富山県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③富山県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④福井県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長崎県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③兵庫県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③和歌山県
④静岡県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③北海道
④福井県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②滋賀県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③広島県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③兵庫県
④奈良県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④山口県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②島根県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②高知県
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③四川
④カレー
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②ソース
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②北京
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③大友
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①広東
②爆
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④本
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③こってり
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③札幌
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③京都
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③札幌
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鰹
③満足
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③激辛
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③鶏塩
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③広東
④チキン
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②北京
③仕込
④本格
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③熟成
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しょうゆ
③とんこつ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：②