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 一問一答クイズ [No.11498]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
  1. あぶら味噌ラーメン
  2. ゆず味噌ラーメン
  3. 肉味噌ラーメン
  4. 辛味噌ラーメン
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 171人中
正解数 139人
正解率 81.29％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②栃木県
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③群馬県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山口県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③山梨県
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③ブリ
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③兵庫県
④群馬県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③大阪府
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③石川県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④新潟県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③山形県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③神奈川県
④栃木県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②静岡県
③富山県
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③東京都
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③福井県
④石川県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②鹿児島県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④長崎県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③和歌山県
④富山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②福井県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③福岡県
④東京都
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③三重県
④北海道
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①滋賀県
②兵庫県
③静岡県
④広島県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③奈良県
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②和歌山県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③島根県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②愛媛県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②高知県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②四川
③北京
④上海
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③香港
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③カレー
④チリ
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①ソース
②広東
③四川
④北京
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③中村
④上海
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①西条
②本格
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③福岡
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③あっさり
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③京都
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旭川
②旨味
③満足
④本格
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②激辛
③醤油
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④鶏塩
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②北京
③四川
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①広東
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④