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 一問一答クイズ [No.11499]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 千葉県
  3. 埼玉県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 172人中
正解数 144人
正解率 83.72％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③カレーラーメン
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③長野県
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②ブリ
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③北海道
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③兵庫県
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③青森県
④石川県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①北海道
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山県県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③山形県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③東京都
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②静岡県
③富山県
④大阪府
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④長野県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③神奈川県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③長野県
④鹿児島県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③愛知県
④長崎県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②兵庫県
③和歌山県
④島根県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②福岡県
③福井県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②静岡県
③京都府
④東京都
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③北海道
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③滋賀県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②三重県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④岐阜県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②兵庫県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③福岡県
④山口県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③兵庫県
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③カレー
④カレー
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④ソース
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②西条
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②爆
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③あっさり
④本格
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③本
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③横浜
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③鶏塩
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①牛
②ビーフ
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③四川
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③シーフード
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しょうゆ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③