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 一問一答クイズ [No.11499]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 千葉県
  3. 埼玉県
  4. 群馬県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 172人中
正解数 144人
正解率 83.72％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④群馬県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③福岡県
④東京都
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③ブリ
④塩ラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③トビウオ
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③大阪府
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②福井県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③青森県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②山県県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③新潟県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③茨城県
④埼玉県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③千葉県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③長野県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②兵庫県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③富山県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②福岡県
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③北海道
④和歌山県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③三重県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③和歌山県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②香川県
③広島県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④兵庫県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③山口県
④島根県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②鳥取県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②徳島県
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④上海
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③北京
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③本
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①中村
②こってり
③あっさり
④本格
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②まろやか
③熊本
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③宮崎
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②京都
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④鶏
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④本格
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①チキン
②仕込
③熟成
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④重ね
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③焼肉
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②みそ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③