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 一問一答クイズ [No.11499]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 群馬県
  3. 千葉県
  4. 埼玉県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 172人中
正解数 144人
正解率 83.72％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②群馬県
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③肉味噌ラーメン
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②新潟県
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③トビウオ
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②奈良県
③京都府
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④兵庫県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③新潟県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③静岡県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③愛知県
④神奈川県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②鹿児島県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③島根県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③静岡県
④富山県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③東京都
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②広島県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③京都府
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③京都府
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①香川県
②山口県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③山口県
④愛媛県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②兵庫県
③香川県
④愛媛県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②徳島県
③四川
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②チリ
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③カレー
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③上海
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②中村
③本
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②爆
③こってり
④あっさり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③和歌山
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①まろやか
②白河
③札幌
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③新潟
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③札幌
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②函館
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③牛
④満足
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③激辛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②チキン
③ポーク
④ビーフ
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②シーフード
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③ジンギスカン
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：②