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 一問一答クイズ [No.11501]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 味噌焼きマイマイは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 岡山県
  3. 福岡県
  4. 山口県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 144人
正解率 85.21％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③辛味噌ラーメン
④千葉県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②埼玉県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③塩ラーメン
④群馬県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②マグロ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④京都府
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③福井県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②秋田県
③茨城県
④埼玉県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④栃木県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②神奈川県
③大阪府
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①東京都
②富山県
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④新潟県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④山梨県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③神奈川県
④静岡県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③和歌山県
④愛知県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①富山県
②福岡県
③静岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②東京都
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②大阪府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②広島県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③鳥取県
④三重県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③岡山県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③香川県
④鳥取県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③兵庫県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③山口県
④山口県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④高知県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③島根県
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③チリ
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①四川
②塩
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②上海
③広東
④四川
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③鈴木
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①北京
②激
③超
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④本
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①あっさり
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②宮崎
③白河
④札幌
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②新潟
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②横浜
③函館
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④鯛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②ビーフ
③広東
④北京
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③上海
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③熟成
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②とんこつ
③みそ
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しお
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④