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 一問一答クイズ [No.11504]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
  1. トビウオ
  2. マグロ
  3. ブリ
  4. カツオ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 138人
正解率 81.66％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
最高連続正解数  0 問
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②トビウオ
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②あぶら味噌ラーメン
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②山梨県
③長野県
④新潟県
解答を表示する

正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①岐阜県
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④奈良県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③富山県
④宮城県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②岩手県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②埼玉県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④石川県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③静岡県
④石川県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③愛知県
④長崎県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③静岡県
④富山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②滋賀県
③福井県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②福岡県
③北海道
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③奈良県
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④京都府
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③山口県
④愛媛県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④鳥取県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③愛媛県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②デミグラス
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③北京
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③ソース
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②本
③西条
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②本格
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③あっさり
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④宮崎
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③白河
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③神戸
④札幌
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④牛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③醤油
④満足
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②上海
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④北京
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③とんこつ
④ジンギスカン
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解：①