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 一問一答クイズ [No.11504]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
  1. カツオ
  2. マグロ
  3. トビウオ
  4. ブリ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 138人
正解率 81.66％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
最高連続正解数  0 問
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③トビウオ
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③広島県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①新潟県
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②新潟県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③大阪府
④長野県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④新潟県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③群馬県
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③富山県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④福井県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③富山県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③鹿児島県
④岐阜県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③長崎県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③富山県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福井県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②島根県
③東京都
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③奈良県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③滋賀県
④広島県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③鳥取県
④広島県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③山口県
④愛媛県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③島根県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④兵庫県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②北京
③香川県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③四川
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③チリ
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③北京
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②上海
③大友
④西条
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③本格
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①鈴木
②和歌山
③宮崎
④福岡
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③新潟
④熊本
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③札幌
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③博多
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鰹
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③鶏塩
④牛
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③ポーク
④味噌
解答を表示する

正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②広東
③北京
④四川
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③上海
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②本格
③みそ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④しお
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正解：②