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 一問一答クイズ [No.11504]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
  1. マグロ
  2. カツオ
  3. ブリ
  4. トビウオ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 138人
正解率 81.66％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
最高連続正解数  0 問
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③トビウオ
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②千葉県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④新潟県
解答を表示する

正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③栃木県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③大阪府
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③富山県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②福井県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③新潟県
④山形県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③大阪府
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②東京都
③富山県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③新潟県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④石川県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③福井県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③静岡県
④愛知県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③三重県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③富山県
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③広島県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③三重県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②奈良県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②広島県
③香川県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②愛媛県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③島根県
④岡山県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③福岡県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③島根県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③愛媛県
④四川
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②トマト
③チリ
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③カレー
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③上海
④ソース
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②西条
③激
④爆
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③和歌山
④本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③ポーク
④白河
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③北京
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③チキン
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①重ね
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④すき焼き
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正解：①