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 一問一答クイズ [No.11504]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
  1. ブリ
  2. トビウオ
  3. カツオ
  4. マグロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 138人
正解率 81.66％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
最高連続正解数  0 問
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④トビウオ
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②新潟県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①岐阜県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③大阪府
④栃木県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②福井県
③宮城県
④青森県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②山形県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③長野県
④福島県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②神奈川県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③兵庫県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①鹿児島県
②千葉県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③静岡県
④富山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③福井県
④和歌山県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②京都府
③北海道
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②和歌山県
③滋賀県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②静岡県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②三重県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④滋賀県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③山口県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②島根県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③高知県
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③北京
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②トマト
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②こってり
③あっさり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②福岡
③博多
④札幌
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④白河
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③旭川
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②神戸
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③鰹
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②チキン
③本格
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③重ね
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②ジンギスカン
③しょうゆ
④みそ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ