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 一問一答クイズ [No.11504]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
  1. ブリ
  2. カツオ
  3. マグロ
  4. トビウオ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 169人中
正解数 138人
正解率 81.66％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
最高連続正解数  0 問
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④トビウオ
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③肉味噌ラーメン
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③東京都
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②カレーラーメン
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①岐阜県
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②栃木県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③京都府
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③新潟県
④青森県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③東京都
④千葉県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②福島県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③茨城県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②鹿児島県
③長崎県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③三重県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③愛知県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③島根県
④富山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①和歌山県
②福岡県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①静岡県
②東京都
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③北海道
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③広島県
④奈良県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③京都府
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③山口県
④和歌山県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③香川県
④鳥取県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③島根県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④山口県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④徳島県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②高知県
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③北京
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②トマト
③塩
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②ソース
③上海
④四川
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②西条
③鈴木
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④中村
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③こってり
④爆
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②あっさり
③博多
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③札幌
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鰹
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②チキン
③シーフード
④ビーフ
解答を表示する

正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②ポーク
③上海
④四川
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②仕込
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①本格
②みそ
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④とんこつ
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正解：①