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 一問一答クイズ [No.11505]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 群馬県
  3. 愛媛県
  4. 北海道
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 180人中
正解数 160人
正解率 88.89％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③愛媛県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②埼玉県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④山口県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②山梨県
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③カツオ
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③石川県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③北海道
④富山県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②新潟県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④青森県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③岩手県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③埼玉県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③福島県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④茨城県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③長野県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山梨県
④富山県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③兵庫県
④岐阜県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②福井県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②大阪府
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②和歌山県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③静岡県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③岐阜県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①滋賀県
②鳥取県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③広島県
④山口県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②愛媛県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③山口県
④兵庫県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③山口県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③上海
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②チリ
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③カレー
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④四川
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③超
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③こってり
④本格
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③和歌山
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③神戸
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②爆
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鰹
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②鶏塩
③醤油
④味噌
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③豚骨
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③チキン
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②北京
③本格
④仕込
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③熟成
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：①