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 一問一答クイズ [No.11505]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 愛媛県
  3. 北海道
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 180人中
正解数 160人
正解率 88.89％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②愛媛県
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③東京都
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③広島県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③カツオ
④岐阜県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③大阪府
④ブリ
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③青森県
④奈良県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③岩手県
④青森県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③福島県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③富山県
④富山県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長野県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③島根県
④愛知県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④和歌山県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③福岡県
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③三重県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②北海道
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②奈良県
③和歌山県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②滋賀県
③山口県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③香川県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②鳥取県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③高知県
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③四川
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③トマト
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②和風醤油
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②四川
③大友
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③超
④中村
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②激
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①こってり
②博多
③札幌
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③熊本
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③函館
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②横浜
③鯛
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④牛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②激辛
③鶏塩
④醤油
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②味噌
③ビーフ
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②広東
③四川
④上海
解答を表示する

正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④北京
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②重ね
③パスタ
④すき焼き
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①焼肉
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：②