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 一問一答クイズ [No.11506]
  麺検定 ? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大和焼き素麺は何県の料理?
  1. 大阪府
  2. 奈良県
  3. 京都府
  4. 兵庫県
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 167人中
正解数 156人
正解率 93.41%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
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①兵庫県
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解:②

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①群馬県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④埼玉県
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正解:④

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①東京都
②広島県
③群馬県
④新潟県
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正解:④

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①広島県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解:②

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①塩ラーメン
②栃木県
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解:④

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①新潟県
②山梨県
③長野県
④カレーラーメン
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正解:③

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①マグロ
②カツオ
③ブリ
④岐阜県
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正解:③

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①北海道
②トビウオ
③群馬県
④愛媛県
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正解:③

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①新潟県
②栃木県
③富山県
④石川県
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正解:③

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①新潟県
②福井県
③青森県
④福井県
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正解:北海道

①北海道
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解:青森県

①岩手県
②青森県
③青森県
④秋田県
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正解:①

①岩手県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解:③

①青森県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解:②

①山県県
②新潟県
③福島県
④山形県
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正解:③

①福島県
②宮城県
③新潟県
④宮城県
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正解:①

①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④茨城県
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正解:①

①群馬県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解:②

①山形県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解:④

①埼玉県
②千葉県
③長野県
④栃木県
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正解:群馬県

①福島県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解:④

①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④群馬県
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正解:③

①東京都
②富山県
③大阪府
④茨城県
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正解:①

①山形県
②富山県
③新潟県
④神奈川県
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正解:③

①福井県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解:③

①岐阜県
②群馬県
③長野県
④長野県
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正解:山梨県

①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④山梨県
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正解:長野県

①石川県
②長野県
③新潟県
④岐阜県
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正解:富山県

①富山県
②岐阜県
③福井県
④富山県
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正解:①

①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解:③

①長野県
②兵庫県
③鹿児島県
④静岡県
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正解:④

①愛知県
②神奈川県
③千葉県
④長崎県
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正解:①

①兵庫県
②静岡県
③三重県
④三重県
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正解:愛知県

①和歌山県
②島根県
③愛知県
④富山県
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正解:三重県

①福岡県
②滋賀県
③三重県
④福井県
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正解:②

①東京都
②静岡県
③大阪府
④京都府
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正解:④

①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解:①

①奈良県
②北海道
③広島県
④兵庫県
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正解:①

①岐阜県
②三重県
③京都府
④奈良県
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正解:④

①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④静岡県
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正解:②

①兵庫県
②島根県
③京都府
④山口県
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正解:鳥取県

①鳥取県
②岡山県
③兵庫県
④鳥取県
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正解:②

①広島県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解:③

①香川県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解:②

①広島県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解:③

①広島県
②岡山県
③愛媛県
④兵庫県
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正解:①

①山口県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解:①

①島根県
②山口県
③島根県
④鳥取県
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正解:②

①香川県
②愛媛県
③兵庫県
④高知県
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正解:徳島県

①愛媛県
②徳島県
③香川県
④徳島県
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正解:③

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②四川
③高知県
④上海
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正解:香港

①香港
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解:④

①カレー
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解:①

①北京
②上海
③広東
④ソース
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正解:②

①西条
②四川
③鈴木
④大友
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正解:中村

①本
②激
③爆
④超
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正解:②

①まろやか
②本格
③あっさり
④こってり
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正解:①

①熊本
②和歌山
③福岡
④宮崎
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正解:④

①中村
②白河
③博多
④札幌
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正解:新潟

①旭川
②博多
③札幌
④熊本
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正解:①

①函館
②横浜
③新潟
④京都
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正解:②

①鶏
②鯛
③鰹
④神戸
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正解:①

①牛
②満足
③本格
④旨味
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正解:④

①醤油
②激辛
③味噌
④鶏塩
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正解:豚骨

①チキン
②豚骨
③ビーフ
④ポーク
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正解:①

①北京
②広東
③上海
④シーフード
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正解:②

①熟成
②本格
③重ね
④仕込
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正解:③

①パスタ
②すき焼き
③焼肉
④四川
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正解:ジンギスカン

①ジンギスカン
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解:②

①チキンクリーム
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④とんこつ
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正解:チーズフォンデュ