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 一問一答クイズ [No.11506]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 大和焼き素麺は何県の料理？
  1. 京都府
  2. 奈良県
  3. 大阪府
  4. 兵庫県
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 166人中
正解数 156人
正解率 93.98％正解率
作成者 樹理亜 （ID:15190）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③兵庫県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②群馬県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③新潟県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④カツオ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③群馬県
④埼玉県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③茨城県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④群馬県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④福島県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④大阪府
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③山形県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③静岡県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①兵庫県
②神奈川県
③三重県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②愛知県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②静岡県
③滋賀県
④島根県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③大阪府
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③和歌山県
④福井県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③京都府
④三重県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③島根県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③山口県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②愛媛県
③広島県
④高知県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④香川県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③北京
④高知県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③カレー
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③塩
④デミグラス
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③北京
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③中村
④ソース
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③超
④西条
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③こってり
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③和歌山
④激
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③博多
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②熊本
③京都
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②激辛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③本格
④鶏塩
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ビーフ
③シーフード
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③北京
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①チキン
②熟成
③本格
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③重ね
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③しお
④みそ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③