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 一問一答クイズ [No.13627]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 北海道
  2. 青森県
  3. 新潟県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 9人
正解率 81.82％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③カツオ
④カレーラーメン
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③栃木県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③大阪府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①トビウオ
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④石川県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③宮城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③長野県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③福島県
④群馬県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②茨城県
③大阪府
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④富山県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③神奈川県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③兵庫県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③福井県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②北海道
③福岡県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②広島県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③三重県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③奈良県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③山口県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③島根県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③香港
④高知県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②上海
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③塩
④カレー
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②上海
③広東
④四川
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②和風醤油
③爆
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③激
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②和歌山
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③福岡
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③新潟
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③熊本
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②神戸
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③牛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②北京
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③本格
④上海
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②熟成
③パスタ
④すき焼き
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③とんこつ
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④焼肉
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正解：チーズフォンデュ