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 一問一答クイズ [No.13627]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
  1. 青森県
  2. 福井県
  3. 新潟県
  4. 北海道
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 9人
正解率 81.82％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③東京都
④埼玉県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②新潟県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④奈良県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①石川県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③茨城県
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③茨城県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山形県
④神奈川県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③富山県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②和歌山県
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②東京都
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③静岡県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③奈良県
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④滋賀県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②兵庫県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③香川県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③徳島県
④高知県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香川県
③上海
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②香港
③塩
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③カレー
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②本
③大友
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③爆
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③こってり
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③和歌山
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③白河
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②札幌
③京都
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②横浜
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②旨味
③満足
④鰹
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③激辛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②醤油
③チキン
④ビーフ
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④四川
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③重ね
④ポーク
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③本格
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③しょうゆ
④ジンギスカン
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③とんこつ
④バーニャカウダ
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正解：②