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 一問一答クイズ [No.13628]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 黒石つゆやきそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 青森県
  3. 秋田県
  4. 宮城県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 10人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①宮城県
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③東京都
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②マグロ
③トビウオ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②北海道
③愛媛県
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③群馬県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③兵庫県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④新潟県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③山形県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③栃木県
④茨城県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②東京都
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③群馬県
④静岡県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③千葉県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③新潟県
④神奈川県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②群馬県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④静岡県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④富山県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④長崎県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③島根県
④三重県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②富山県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②静岡県
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③東京都
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②滋賀県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③岐阜県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④奈良県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④京都府
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②広島県
③香川県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③山口県
④岡山県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③鳥取県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②北京
③上海
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③塩
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③鈴木
④西条
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②上海
③爆
④本
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③激
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②福岡
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③新潟
④和歌山
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②京都
③牛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③満足
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③熟成
④四川
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③パスタ
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③しょうゆ
④チーズフォンデュ
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正解：④