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 一問一答クイズ [No.13629]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 青森県
  3. 宮城県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④宮城県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④広島県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②岐阜県
③長野県
④新潟県
解答を表示する

正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②山梨県
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③カツオ
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③群馬県
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④奈良県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④福井県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③東京都
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②山形県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④長野県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③兵庫県
④新潟県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③静岡県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②富山県
③島根県
④和歌山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②三重県
③静岡県
④福岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②北海道
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②和歌山県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③島根県
④静岡県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③島根県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③広島県
④兵庫県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③山口県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②徳島県
③四川
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③デミグラス
④カレー
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②北京
③カレー
④ソース
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②上海
③塩
④四川
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③超
④本
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①広東
②まろやか
③本格
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③和歌山
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③白河
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④こってり
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②京都
③牛
④鯛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④鶏
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②醤油
③ビーフ
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②上海
③四川
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④広東
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：①