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 一問一答クイズ [No.13629]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 宮城県
  2. 青森県
  3. 岩手県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④宮城県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③肉味噌ラーメン
④栃木県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②群馬県
③栃木県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②奈良県
③兵庫県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③大阪府
④新潟県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②北海道
③宮城県
④岩手県
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正解：青森県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③宮城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③大阪府
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③富山県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③長崎県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②山梨県
③三重県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②愛知県
③富山県
④島根県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③三重県
④和歌山県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②三重県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③三重県
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②京都府
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②和歌山県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④愛媛県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④愛媛県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③上海
④兵庫県
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③デミグラス
④四川
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③塩
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③上海
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③本
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②和歌山
③札幌
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③新潟
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③京都
④熊本
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③鯛
④牛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鶏
③激辛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②満足
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③鶏塩
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③四川
④ポーク
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③広東
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②重ね
③とんこつ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③