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 一問一答クイズ [No.13629]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 盛岡冷麺は何県の料理？
  1. 青森県
  2. 宮城県
  3. 岩手県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①宮城県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③群馬県
④広島県
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④栃木県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③福岡県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②新潟県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④長野県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③北海道
④マグロ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②群馬県
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②兵庫県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③福井県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④群馬県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②東京都
③静岡県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④大阪府
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③岐阜県
④山形県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②長野県
③三重県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福岡県
③富山県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③大阪府
④滋賀県
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①京都府
②三重県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③和歌山県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③京都府
④奈良県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③香川県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③愛媛県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④島根県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：③

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香川県
③香港
④四川
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③上海
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②ソース
③和風醤油
④塩
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③四川
④カレー
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③中村
④鈴木
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①北京
②超
③本
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③宮崎
④本格
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③福岡
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③博多
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②旭川
③函館
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③牛
④横浜
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏
②醤油
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④鶏塩
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①四川
②ジンギスカン
③パスタ
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②すき焼き
③とんこつ
④みそ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しょうゆ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③