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 一問一答クイズ [No.13630]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 宮城県
  3. 岩手県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 9人
正解率 90％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④山形県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③岐阜県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③栃木県
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①奈良県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③新潟県
④秋田県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③新潟県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③長野県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①福島県
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④東京都
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③富山県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③長崎県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③富山県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③滋賀県
④島根県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②岐阜県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③静岡県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③滋賀県
④島根県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④香川県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②山口県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：④

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香川県
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②香港
③デミグラス
④チリ
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④トマト
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③和風醤油
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③西条
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③宮崎
④本格
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③福岡
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④新潟
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③函館
④旭川
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②旨味
③本格
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②満足
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③鶏塩
④ビーフ
解答を表示する

正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②北京
③上海
④四川
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②広東
③仕込
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③パスタ
④重ね
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③しょうゆ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しお
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④