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 一問一答クイズ [No.13630]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 宮城県
  3. 秋田県
  4. 岩手県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 9人
正解率 90％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④山形県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④群馬県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②広島県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②カレーラーメン
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①岐阜県
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②トビウオ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③大阪府
④栃木県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④兵庫県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④北海道
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③山形県
④青森県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④岩手県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④山県県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③新潟県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②千葉県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②福井県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③福井県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④三重県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②愛知県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③三重県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③福岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②奈良県
③滋賀県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②兵庫県
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④奈良県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④香川県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④広島県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④島根県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②四川
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②デミグラス
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③カレー
④チリ
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④ソース
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②西条
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②本
③あっさり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②こってり
③熊本
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③神戸
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③鯛
④博多
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①牛
②味噌
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②鶏塩
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③チキン
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②上海
③仕込
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②熟成
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④みそ
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正解：チーズフォンデュ