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 一問一答クイズ [No.13630]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 岩手県
  3. 秋田県
  4. 宮城県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 9人
正解率 90％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山形県
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③栃木県
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②新潟県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②マグロ
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②トビウオ
③愛媛県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②群馬県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④兵庫県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③石川県
④宮城県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③福島県
④秋田県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④新潟県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③福島県
④東京都
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④大阪府
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③新潟県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②岐阜県
③兵庫県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②富山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③福岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②京都府
③大阪府
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②東京都
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①滋賀県
②兵庫県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①広島県
②三重県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③香川県
④兵庫県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③山口県
④山口県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①高知県
②北京
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①四川
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③四川
④塩
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③超
④広東
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③あっさり
④本
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③白河
④博多
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②こってり
③熊本
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②旭川
③神戸
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③横浜
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鶏
③満足
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②激辛
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②鶏塩
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②仕込
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④チキン
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：②