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 一問一答クイズ [No.13630]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 石巻焼きそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 秋田県
  3. 宮城県
  4. 山形県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 9人
正解率 90％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④山形県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②塩ラーメン
③マグロ
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③ブリ
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②愛媛県
③石川県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④群馬県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③東京都
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③新潟県
④千葉県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③石川県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③静岡県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①静岡県
②京都府
③北海道
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②滋賀県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①和歌山県
②兵庫県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③広島県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②滋賀県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④香川県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③兵庫県
④愛媛県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②高知県
③北京
④上海
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②香港
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②デミグラス
③和風醤油
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③上海
④塩
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④大友
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③こってり
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③熊本
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④爆
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③札幌
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②旭川
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②函館
③牛
④鯛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③鶏
④本格
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②豚骨
③味噌
④醤油
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②四川
③北京
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③熟成
④本格
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②上海
③すき焼き
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②ジンギスカン
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：②