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 一問一答クイズ [No.13631]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 秋田県
  2. 青森県
  3. 岩手県
  4. 山形県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 5人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①青森県
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②埼玉県
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②栃木県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②群馬県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④福岡県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③辛味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④マグロ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②愛媛県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②富山県
③青森県
④新潟県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③宮城県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③福島県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②大阪府
③富山県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③石川県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③福井県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③兵庫県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②千葉県
③鹿児島県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③富山県
④三重県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②東京都
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②滋賀県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③広島県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③山口県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③島根県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③高知県
④福岡県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香川県
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②トマト
③デミグラス
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③チリ
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②広東
③北京
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②中村
③大友
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③爆
④鈴木
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②あっさり
③まろやか
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③福岡
④本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③熊本
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②博多
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②神戸
③鯛
④牛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③激辛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③鶏塩
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②上海
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②北京
③重ね
④仕込
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①本格
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③とんこつ
④焼肉
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④しょうゆ
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正解：チーズフォンデュ