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 一問一答クイズ [No.13631]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 岩手県
  2. 青森県
  3. 秋田県
  4. 山形県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 5人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②青森県
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④埼玉県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③東京都
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②カレーラーメン
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②トビウオ
③栃木県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③大阪府
④愛媛県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②京都府
③福井県
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④北海道
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③宮城県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③山県県
④新潟県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②宮城県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長野県
③静岡県
④兵庫県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③三重県
④長崎県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③静岡県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②静岡県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③福井県
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③東京都
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③広島県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②岐阜県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②山口県
③兵庫県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④広島県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②山口県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③愛媛県
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③上海
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③塩
④広東
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②大友
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③激
④鈴木
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本
②本格
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②宮崎
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③神戸
④博多
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鯛
④横浜
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②満足
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③本格
④醤油
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③鶏塩
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③チキン
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③仕込
④広東
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①熟成
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しお
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③