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 一問一答クイズ [No.13631]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 岩手県
  3. 秋田県
  4. 青森県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 5人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③栃木県
④青森県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③福岡県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①群馬県
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②岐阜県
③長野県
④新潟県
解答を表示する

正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④山梨県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②ブリ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③北海道
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①京都府
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③青森県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④茨城県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③福島県
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③大阪府
④千葉県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③長崎県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③三重県
④静岡県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③和歌山県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②島根県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②静岡県
③北海道
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③滋賀県
④京都府
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④広島県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③岐阜県
④奈良県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③京都府
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②奈良県
③兵庫県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③山口県
④山口県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②兵庫県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香港
④徳島県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③チリ
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③北京
④塩
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②北京
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④広東
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③鈴木
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③爆
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②和歌山
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②福岡
③博多
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③新潟
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③博多
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③京都
④牛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③本格
④鰹
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②味噌
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③ビーフ
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③鶏塩
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②広東
③重ね
④熟成
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③ジンギスカン
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④しお
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正解：チーズフォンデュ