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 一問一答クイズ [No.13631]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 青森県
  2. 山形県
  3. 岩手県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 5人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①青森県
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②群馬県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②とんこつ醤油ラーメン
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③マグロ
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④石川県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③山形県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④埼玉県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③神奈川県
④静岡県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②千葉県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③長崎県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③和歌山県
④島根県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③三重県
④福岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③滋賀県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③奈良県
④北海道
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③静岡県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③岐阜県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④和歌山県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②島根県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③徳島県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②上海
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②カレー
③上海
④四川
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②北京
③西条
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②爆
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③本
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②まろやか
③福岡
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③新潟
④熊本
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④白河
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②京都
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③神戸
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④牛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③豚骨
④本格
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③シーフード
④四川
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④広東
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①熟成
②すき焼き
③パスタ
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③ジンギスカン
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④