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 一問一答クイズ [No.13631]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 横手焼きそばは何県の料理？
  1. 青森県
  2. 岩手県
  3. 山形県
  4. 秋田県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 5人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④青森県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③新潟県
④広島県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③山口県
④群馬県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③新潟県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①長野県
②ブリ
③トビウオ
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③群馬県
④マグロ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②大阪府
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：宮城県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③新潟県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③福島県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③新潟県
④福島県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②静岡県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③群馬県
④富山県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③長野県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④富山県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③神奈川県
④兵庫県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③福井県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③静岡県
④東京都
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③滋賀県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②広島県
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③京都府
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③京都府
④和歌山県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③広島県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③愛媛県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①広島県
②愛媛県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③高知県
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②北京
③カレー
④ソース
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②広東
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③本
④四川
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③超
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③熊本
④あっさり
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②和歌山
③札幌
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②新潟
③神戸
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鯛
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①函館
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③豚骨
④旨味
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③ビーフ
④鶏塩
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③北京
④チキン
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②四川
③熟成
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④重ね
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③焼肉
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ