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 一問一答クイズ [No.13632]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 なみえ焼きそばは何県の料理？
  1. 新潟県
  2. 山県県
  3. 福島県
  4. 宮城県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 11人
正解率 84.62％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②宮城県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③群馬県
④東京都
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④広島県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②山梨県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①岐阜県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③新潟県
④青森県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②山形県
③群馬県
④埼玉県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③長野県
④千葉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②東京都
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③茨城県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②静岡県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福岡県
③静岡県
④福井県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①和歌山県
②東京都
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②和歌山県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②広島県
③三重県
④兵庫県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③京都府
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③奈良県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②山口県
③和歌山県
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③兵庫県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④高知県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③徳島県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③四川
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③塩
④デミグラス
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③上海
④ソース
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②広東
③大友
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②本
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④本格
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②まろやか
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①宮崎
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②熊本
③京都
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②横浜
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③鰹
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③本格
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③ビーフ
④四川
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③上海
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③みそ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②ジンギスカン
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③