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 一問一答クイズ [No.13634]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 宇都宮焼きそばは何県の料理？
  1. 埼玉県
  2. 茨城県
  3. 群馬県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 8人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③東京都
④広島県
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②千葉県
③岡山県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②塩ラーメン
③山梨県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③長野県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③奈良県
④群馬県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③大阪府
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④青森県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④新潟県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③長野県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③東京都
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④茨城県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③山形県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③長野県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③富山県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②千葉県
③神奈川県
④兵庫県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③和歌山県
④富山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③福岡県
④三重県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③東京都
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③静岡県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③京都府
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③京都府
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③和歌山県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③島根県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③福岡県
④愛媛県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②島根県
③徳島県
④高知県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③愛媛県
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③塩
④広東
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②鈴木
③大友
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②中村
③本格
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③和歌山
④あっさり
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②福岡
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②白河
③神戸
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③鰹
④京都
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②醤油
③鯛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②味噌
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③上海
④チキン
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②重ね
③熟成
④本格
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②パスタ
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②とんこつ
③みそ
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④しお
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正解：チーズフォンデュ