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 一問一答クイズ [No.13634]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 宇都宮焼きそばは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 埼玉県
  3. 栃木県
  4. 茨城県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 8人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②埼玉県
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④山口県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②奈良県
③兵庫県
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③山県県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③群馬県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③新潟県
④千葉県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③福島県
④茨城県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③長野県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③長野県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②茨城県
③石川県
④富山県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③岐阜県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②鹿児島県
③千葉県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③愛知県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②滋賀県
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③和歌山県
④北海道
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③兵庫県
④滋賀県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②山口県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②岡山県
③愛媛県
④広島県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③香川県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：①

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②高知県
③四川
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②和風醤油
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③ソース
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③上海
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③中村
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③本格
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②和歌山
③横浜
④神戸
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③京都
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②鰹
③旨味
④満足
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④激辛
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③鶏塩
④ポーク
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②シーフード
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③ジンギスカン
④四川
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②みそ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④