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 一問一答クイズ [No.13635]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 佐野ラーメンは何県の料理？
  1. 栃木県
  2. 新潟県
  3. 福島県
  4. 群馬県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 10人
正解率 83.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④福島県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③福岡県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③ブリ
④長野県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②カツオ
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②北海道
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③兵庫県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②石川県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②大阪府
③富山県
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①東京都
②富山県
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④長野県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②長野県
③兵庫県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②鹿児島県
③神奈川県
④三重県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②愛知県
③兵庫県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②富山県
③三重県
④島根県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③福井県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③大阪府
④静岡県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②東京都
③三重県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③静岡県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③奈良県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③京都府
④和歌山県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②奈良県
③鳥取県
④島根県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①愛媛県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③愛媛県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：香川県

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香川県
③四川
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②トマト
③カレー
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①ソース
②四川
③広東
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①北京
②超
③本
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③あっさり
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③宮崎
④激
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③和歌山
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③新潟
④札幌
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④博多
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②旨味
③京都
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②醤油
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③味噌
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③北京
④四川
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②ビーフ
③仕込
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①本格
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：②