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 一問一答クイズ [No.13636]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 太田焼きそばは何県の料理？
  1. 茨城県
  2. 千葉県
  3. 群馬県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 10人
正解率 90.91％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②ゆず味噌ラーメン
③栃木県
④千葉県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③広島県
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③東京都
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④広島県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③カツオ
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③栃木県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③奈良県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②石川県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③山県県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③新潟県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③神奈川県
④静岡県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①東京都
②富山県
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③兵庫県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②三重県
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③静岡県
④大阪府
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②兵庫県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③京都府
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①滋賀県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④兵庫県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③愛媛県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②愛媛県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香川県
②香港
③四川
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③北京
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②上海
③四川
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②中村
③広東
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③超
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②本格
③こってり
④あっさり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③まろやか
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③宮崎
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③白河
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③旭川
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③京都
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②醤油
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②鶏塩
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③四川
④チキン
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③広東
④仕込
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④本格
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②焼肉
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③