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 一問一答クイズ [No.13637]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 桐生うどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 長野県
  3. 埼玉県
  4. 栃木県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②長野県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③新潟県
④埼玉県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④岡山県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①東京都
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②愛媛県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①トビウオ
②大阪府
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③山形県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③宮城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③福島県
④茨城県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③神奈川県
④東京都
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②茨城県
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②大阪府
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④山形県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④群馬県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③鹿児島県
④山梨県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③富山県
④三重県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②福岡県
③北海道
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①東京都
②広島県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③岐阜県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③奈良県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②愛媛県
③北京
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③デミグラス
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②和風醤油
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④西条
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③本
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③あっさり
④和歌山
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③福岡
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③函館
④牛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③鰹
④本格
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③醤油
④満足
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②味噌
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③ポーク
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①広東
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③みそ
④ジンギスカン
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③とんこつ
④チーズフォンデュ
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正解：④