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 一問一答クイズ [No.13637]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 桐生うどんは何県の料理？
  1. 群馬県
  2. 埼玉県
  3. 栃木県
  4. 長野県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 5人
正解率 55.56％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①長野県
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③東京都
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③群馬県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③長野県
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②マグロ
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④愛媛県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③青森県
④石川県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③神奈川県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③群馬県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③長崎県
④静岡県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③滋賀県
④福岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③京都府
④大阪府
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③京都府
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②兵庫県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②福岡県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③四川
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②香川県
③デミグラス
④カレー
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③トマト
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③北京
④和風醤油
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②上海
③超
④本
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③爆
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②本格
③和歌山
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③博多
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②福岡
③札幌
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②函館
③熊本
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鶏
④神戸
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鯛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②鶏塩
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③シーフード
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③上海
④味噌
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④広東
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③ジンギスカン
④チーズフォンデュ
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正解：④