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 一問一答クイズ [No.13638]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 勝浦タンタンメンは何県の料理？
  1. 千葉県
  2. 茨城県
  3. 福島県
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 7人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④福島県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③ゆず味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②ブリ
③カツオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③トビウオ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④奈良県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③青森県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④福島県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④長野県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③富山県
④茨城県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④神奈川県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③千葉県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④福岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①和歌山県
②東京都
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③京都府
④三重県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③島根県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③愛媛県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③愛媛県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③島根県
④広島県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②愛媛県
③高知県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④鳥取県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①高知県
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③上海
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④塩
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②北京
③西条
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③大友
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③福岡
④本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③宮崎
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③新潟
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①熊本
②横浜
③京都
④神戸
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鯛
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①函館
②満足
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④激辛
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②味噌
③ビーフ
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②広東
③上海
④四川
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①北京
②パスタ
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③しょうゆ
④チーズフォンデュ
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正解：④