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 一問一答クイズ [No.13639]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 竹岡ラーメンは何県の料理？
  1. 神奈川県
  2. 千葉県
  3. 茨城県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②静岡県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②栃木県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④埼玉県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②群馬県
③福岡県
④岡山県
解答を表示する

正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②塩ラーメン
③新潟県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③トビウオ
④長野県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②ブリ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②栃木県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②福井県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山県県
④新潟県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②山形県
③栃木県
④茨城県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③長野県
④群馬県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②埼玉県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③大阪府
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④新潟県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②長崎県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③三重県
④三重県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③富山県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②福井県
③北海道
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②三重県
③岐阜県
④大阪府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③奈良県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③島根県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②山口県
③愛媛県
④岡山県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③広島県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④鳥取県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：③

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②上海
③香港
④四川
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③デミグラス
④北京
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③チリ
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③北京
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②大友
③激
④爆
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②本
③あっさり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②こってり
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③白河
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③札幌
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③鯛
④熊本
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②旨味
③満足
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①牛
②醤油
③豚骨
④鶏塩
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③ビーフ
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②味噌
③四川
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②上海
③本格
④仕込
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③ジンギスカン
④焼肉
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②熟成
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しょうゆ
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解：③