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 一問一答クイズ [No.13640]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 八王子ラーメンはどこの料理？
  1. 大阪府
  2. 東京都
  3. 富山県
  4. 神奈川県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②大阪府
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②広島県
③新潟県
④群馬県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③東京都
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③長野県
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④岐阜県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③栃木県
④マグロ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③北海道
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④新潟県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④北海道
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④山形県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③茨城県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③東京都
④茨城県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④山梨県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②岐阜県
③静岡県
④兵庫県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③和歌山県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①島根県
②北海道
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②東京都
③滋賀県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③兵庫県
④和歌山県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③京都府
④静岡県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③滋賀県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④岡山県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②愛媛県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②高知県
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②四川
③チリ
④カレー
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③塩
④デミグラス
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③和風醤油
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③四川
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③超
④大友
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③激
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②こってり
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③白河
④和歌山
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②熊本
③神戸
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②京都
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③満足
④牛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③豚骨
④本格
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③ポーク
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④醤油
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②仕込
③重ね
④本格
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②熟成
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②すき焼き
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③