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 一問一答クイズ [No.13640]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 八王子ラーメンはどこの料理？
  1. 東京都
  2. 神奈川県
  3. 富山県
  4. 大阪府
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③大阪府
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②広島県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③群馬県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②山口県
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③福井県
④群馬県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山県県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②宮城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②茨城県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②福島県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④福井県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③鹿児島県
④山梨県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②三重県
③福井県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③北海道
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③岐阜県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③兵庫県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②山口県
③奈良県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③鳥取県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③広島県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④山口県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②徳島県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③チリ
④高知県
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②カレー
③塩
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③広東
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③ソース
④大友
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①鈴木
②激
③超
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③こってり
④爆
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③福岡
④本格
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③白河
④和歌山
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③神戸
④新潟
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③鰹
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②激辛
③満足
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①函館
②ポーク
③シーフード
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②チキン
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③北京
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④熟成
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正解：①