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 一問一答クイズ [No.13641]
  麺検定 ? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 とん汁ラーメンは何県の料理?
  1. 山形県
  2. 新潟県
  3. 長野県
  4. 富山県
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 2人
正解率 28.57%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④長野県
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正解:①

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①栃木県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
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正解:④

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①新潟県
②群馬県
③肉味噌ラーメン
④東京都
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正解:①

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①山口県
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解:①

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解:①

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①山梨県
②広島県
③新潟県
④長野県
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正解:④

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④マグロ
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正解:①

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①北海道
②愛媛県
③群馬県
④栃木県
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正解:③

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①奈良県
②大阪府
③岐阜県
④兵庫県
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正解:①

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①石川県
②新潟県
③京都府
④福井県
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正解:富山県

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①福井県
②富山県
③新潟県
④青森県
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正解:北海道

①北海道
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解:②

①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解:②

①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解:②

①秋田県
②岩手県
③山形県
④岩手県
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正解:①

①青森県
②福島県
③山県県
④新潟県
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正解:②

①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解:③

①茨城県
②栃木県
③宮城県
④埼玉県
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正解:②

①新潟県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解:②

①千葉県
②栃木県
③群馬県
④群馬県
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正解:③

①埼玉県
②栃木県
③長野県
④茨城県
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正解:群馬県

①東京都
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解:④

①千葉県
②静岡県
③群馬県
④茨城県
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正解:①

①富山県
②東京都
③神奈川県
④神奈川県
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正解:②

①新潟県
②大阪府
③石川県
④福井県
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正解:①

①長野県
②群馬県
③岐阜県
④富山県
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正解:山梨県

①岐阜県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解:③

①石川県
②富山県
③岐阜県
④新潟県
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正解:②

①長野県
②福井県
③岐阜県
④山梨県
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正解:富山県

①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解:④

①長崎県
②兵庫県
③鹿児島県
④富山県
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正解:静岡県

①静岡県
②三重県
③愛知県
④神奈川県
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正解:③

①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解:③

①島根県
②和歌山県
③富山県
④三重県
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正解:④

①滋賀県
②福岡県
③静岡県
④福井県
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正解:①

①北海道
②東京都
③大阪府
④千葉県
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正解:京都府

①滋賀県
②奈良県
③三重県
④和歌山県
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正解:②

①静岡県
②奈良県
③兵庫県
④広島県
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正解:②

①京都府
②岐阜県
③奈良県
④三重県
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正解:③

①奈良県
②滋賀県
③京都府
④京都府
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正解:①

①鳥取県
②和歌山県
③山口県
④兵庫県
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正解:①

①島根県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解:④

①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④広島県
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正解:岡山県

①岡山県
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解:①

①広島県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解:④

①愛媛県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解:④

①福岡県
②山口県
③広島県
④島根県
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正解:②

①兵庫県
②山口県
③鳥取県
④山口県
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正解:②

①徳島県
②高知県
③島根県
④愛媛県
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正解:①

①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解:③

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香川県
②四川
③香港
④上海
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正解:③

①北京
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解:②

①塩
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解:④

①広東
②四川
③北京
④チリ
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正解:上海

①大友
②鈴木
③中村
④西条
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正解:③

①激
②爆
③上海
④超
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正解:①

①本格
②こってり
③まろやか
④本
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正解:③

①福岡
②宮崎
③あっさり
④和歌山
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正解:②

①熊本
②札幌
③新潟
④博多
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正解:③

①博多
②白河
③旭川
④熊本
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正解:③

①横浜
②神戸
③函館
④京都
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正解:①

①鶏
②鯛
③鰹
④牛
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正解:①

①激辛
②本格
③札幌
④満足
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正解:旨味

①鶏塩
②旨味
③醤油
④味噌
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正解:豚骨

①ビーフ
②シーフード
③豚骨
④ポーク
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正解:チキン

①四川
②北京
③チキン
④上海
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正解:広東

①本格
②仕込
③熟成
④重ね
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正解:④

①ジンギスカン
②焼肉
③パスタ
④広東
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正解:①

①しお
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解:①

①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解:①