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 一問一答クイズ [No.13641]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 とん汁ラーメンは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 新潟県
  3. 長野県
  4. 山形県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 2人
正解率 28.57％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①長野県
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②東京都
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②岡山県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②塩ラーメン
③岐阜県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③カツオ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③愛媛県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③兵庫県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④石川県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③東京都
④神奈川県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②千葉県
③大阪府
④神奈川県
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正解：東京都

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④新潟県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②兵庫県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③鹿児島県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③三重県
④三重県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②滋賀県
③福岡県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②福井県
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③大阪府
④和歌山県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③静岡県
④滋賀県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②京都府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②岐阜県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②鳥取県
③愛媛県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④岡山県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③福岡県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④高知県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香川県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③北京
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④カレー
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③和風醤油
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②広東
③西条
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④鈴木
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②爆
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③熊本
④福岡
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①あっさり
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④札幌
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③ビーフ
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③本格
④四川
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③熟成
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④しお
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正解：①