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 一問一答クイズ [No.13641]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 とん汁ラーメンは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 新潟県
  3. 富山県
  4. 長野県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 2人
正解率 28.57％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①長野県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②東京都
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③塩ラーメン
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④岐阜県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③ブリ
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③兵庫県
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④群馬県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③石川県
④青森県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③秋田県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②青森県
③宮城県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③新潟県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③新潟県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③静岡県
④神奈川県
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正解：東京都

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③岐阜県
④鹿児島県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③長崎県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③神奈川県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②富山県
③三重県
④和歌山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③福岡県
④島根県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②京都府
③静岡県
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③滋賀県
④大阪府
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③滋賀県
④三重県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②山口県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③島根県
④和歌山県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③岡山県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③徳島県
④香川県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：③

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③四川
④高知県
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③カレー
④広東
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③四川
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③鈴木
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③あっさり
④本
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③宮崎
④福岡
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③まろやか
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③札幌
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②激辛
③本格
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③豚骨
④旨味
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③シーフード
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①醤油
②北京
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②四川
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③すき焼き
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しょうゆ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：①