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 一問一答クイズ [No.13642]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 石川県
  3. 富山県
  4. 新潟県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 11人
正解率 91.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①石川県
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④群馬県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③ゆず味噌ラーメン
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②山口県
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②新潟県
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②カツオ
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④奈良県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④宮城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④新潟県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③東京都
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②富山県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②山梨県
③静岡県
④兵庫県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②鹿児島県
③愛知県
④神奈川県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③富山県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③静岡県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②和歌山県
③大阪府
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②滋賀県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③広島県
④和歌山県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②三重県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③島根県
④京都府
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②兵庫県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③島根県
④香川県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②鳥取県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②徳島県
③北京
④上海
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③ソース
④トマト
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②広東
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③四川
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②激
③爆
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③超
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②熊本
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③神戸
④旭川
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①横浜
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②旨味
③満足
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③味噌
④鯛
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④豚骨
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③四川
④シーフード
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③上海
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①本格
②ジンギスカン
③パスタ
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③しょうゆ
④すき焼き
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④みそ
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正解：チーズフォンデュ