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 一問一答クイズ [No.13642]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 新潟県
  3. 石川県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 11人
正解率 91.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①石川県
②栃木県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②新潟県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③広島県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③長野県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③栃木県
④北海道
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③ブリ
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③大阪府
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②富山県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③新潟県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③新潟県
④群馬県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③東京都
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①大阪府
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③長崎県
④静岡県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②神奈川県
③千葉県
④鹿児島県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③三重県
④和歌山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③福井県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④東京都
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②広島県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②京都府
③静岡県
④岐阜県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③奈良県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②京都府
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③広島県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③岡山県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②愛媛県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②愛媛県
③高知県
④香川県
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正解：④

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③四川
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③高知県
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③上海
④塩
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④広東
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③本格
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③新潟
④和歌山
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②白河
③熊本
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②旭川
③京都
④函館
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②横浜
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鰹
③激辛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③満足
④醤油
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③ポーク
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③鶏塩
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③重ね
④上海
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③仕込
④パスタ
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④焼肉
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ