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 一問一答クイズ [No.13643]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 山梨県
  3. 群馬県
  4. 岐阜県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③岐阜県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④新潟県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②マグロ
③愛媛県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②栃木県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②大阪府
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③青森県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③群馬県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④福島県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②東京都
③長野県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④山形県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②静岡県
③新潟県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③富山県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④福井県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③静岡県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②兵庫県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③大阪府
④福岡県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③和歌山県
④東京都
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④広島県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③山口県
④島根県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②京都府
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④島根県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③徳島県
④山口県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③徳島県
④愛媛県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③北京
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香川県
②カレー
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②和風醤油
③中村
④鈴木
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②本
③激
④爆
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③超
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③博多
④和歌山
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③博多
④新潟
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②旭川
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③鰹
④神戸
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②鯛
③旨味
④激辛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②満足
③味噌
④鶏塩
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③醤油
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④シーフード
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③上海
④本格
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④熟成
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③とんこつ
④バーニャカウダ
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正解：①