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 一問一答クイズ [No.13645]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
  1. 新潟県
  2. 岐阜県
  3. 石川県
  4. 富山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④石川県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④福岡県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①千葉県
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①塩ラーメン
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③栃木県
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①ブリ
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③兵庫県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②福井県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④青森県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山県県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③長野県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②茨城県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④神奈川県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②山形県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④群馬県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③兵庫県
④長野県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③神奈川県
④静岡県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②愛知県
③兵庫県
④静岡県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③島根県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③福井県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③福岡県
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②岐阜県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③滋賀県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②山口県
③島根県
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②広島県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③愛媛県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②香港
③上海
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②四川
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②塩
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③鈴木
④北京
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②激
③爆
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③本格
④本
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③熊本
④宮崎
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③札幌
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③旨味
④鯛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③ポーク
④満足
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③シーフード
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②熟成
③重ね
④本格
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④仕込
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しょうゆ
④焼肉
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④