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 一問一答クイズ [No.13646]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
  1. 岐阜県
  2. 長野県
  3. 富山県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 12人
正解率 75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④福井県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③群馬県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②福岡県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③辛味噌ラーメン
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③北海道
④マグロ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③愛媛県
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③奈良県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④北海道
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③岩手県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②静岡県
③茨城県
④神奈川県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①山形県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③石川県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③富山県
④石川県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③鹿児島県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④三重県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③京都府
④東京都
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②福岡県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③兵庫県
④和歌山県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③三重県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③京都府
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③香川県
④鳥取県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③鳥取県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②徳島県
③北京
④上海
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④香港
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②和風醤油
③北京
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②鈴木
③西条
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②激
③超
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②本
③あっさり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③こってり
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④宮崎
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③新潟
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③鶏
④京都
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③満足
④本格
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④鯛
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②味噌
③チキン
④ビーフ
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④ポーク
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③重ね
④本格
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④広東
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④焼肉
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正解：②