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 一問一答クイズ [No.13648]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 つけナポリタンは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 鹿児島県
  3. 長崎県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 7人
正解率 43.75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④鹿児島県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③肉味噌ラーメン
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④岡山県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③トビウオ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③栃木県
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③大阪府
④群馬県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③兵庫県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②青森県
③新潟県
④福井県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③北海道
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③山形県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③茨城県
④新潟県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③東京都
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②大阪府
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②山形県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④長野県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③神奈川県
④岐阜県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③三重県
④兵庫県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②愛知県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③島根県
④福岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②京都府
③大阪府
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②滋賀県
③三重県
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④京都府
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③福岡県
④兵庫県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③上海
④愛媛県
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①香港
②和風醤油
③カレー
④塩
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③広東
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②ソース
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②鈴木
③本
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①激
②あっさり
③本格
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③福岡
④まろやか
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②博多
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②白河
③熊本
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②函館
③京都
④神戸
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鯛
④横浜
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④鰹
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④本格
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③シーフード
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③鶏塩
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③四川
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②すき焼き
③ジンギスカン
④重ね
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②とんこつ
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③しょうゆ
④バーニャカウダ
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正解：②