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 一問一答クイズ [No.13648]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 つけナポリタンは何県の料理？
  1. 鹿児島県
  2. 長崎県
  3. 静岡県
  4. 兵庫県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 7人
正解率 43.75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④鹿児島県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③栃木県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②岡山県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②辛味噌ラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③新潟県
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①トビウオ
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①奈良県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③山形県
④青森県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③宮城県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④山形県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③千葉県
④茨城県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③長野県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②千葉県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③長野県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②神奈川県
③三重県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②山梨県
③島根県
④富山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③三重県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②静岡県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③岐阜県
④広島県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③鳥取県
④島根県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③香川県
④島根県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③岡山県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④広島県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③兵庫県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③徳島県
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②北京
③カレー
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③チリ
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③ソース
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②西条
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②鈴木
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③こってり
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②白河
③博多
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③博多
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②牛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④激辛
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②四川
③ビーフ
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③広東
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②みそ
③とんこつ
④熟成
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しょうゆ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ