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 一問一答クイズ [No.13648]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 つけナポリタンは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 静岡県
  3. 鹿児島県
  4. 長崎県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 7人
正解率 43.75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④鹿児島県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②ゆず味噌ラーメン
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②群馬県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④広島県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①岐阜県
②トビウオ
③マグロ
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②群馬県
③愛媛県
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③兵庫県
④北海道
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②奈良県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③青森県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④岩手県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山県県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②神奈川県
③大阪府
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③東京都
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③山梨県
④長野県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②山梨県
③三重県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③三重県
④愛知県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③三重県
④島根県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③静岡県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②北海道
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③三重県
④東京都
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②山口県
③京都府
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②岡山県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③山口県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③山口県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②福岡県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③愛媛県
④島根県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②高知県
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②香港
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②ソース
③塩
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③カレー
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③激
④大友
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本
②福岡
③和歌山
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③白河
④熊本
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③札幌
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④熊本
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鰹
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③激辛
④神戸
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④本格
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③味噌
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②本格
③しょうゆ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③みそ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ