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 一問一答クイズ [No.13649]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 あんかけスパゲティは何県の料理？
  1. 千葉県
  2. 神奈川県
  3. 三重県
  4. 愛知県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 11人
正解率 84.62％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③神奈川県
④群馬県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③東京都
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④カレーラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③新潟県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④宮城県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山形県
④山県県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③群馬県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③千葉県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③山形県
④静岡県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③新潟県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④富山県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②石川県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②岐阜県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③兵庫県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③愛知県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①和歌山県
②福岡県
③福井県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③滋賀県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④東京都
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②兵庫県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③京都府
④和歌山県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②愛媛県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③兵庫県
④岡山県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③広島県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②島根県
③徳島県
④香川県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③香川県
④高知県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②北京
③上海
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②ソース
③カレー
④塩
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③四川
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①和風醤油
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②爆
③超
④本
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②激
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③あっさり
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③札幌
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③熊本
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②札幌
③醤油
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③鶏塩
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③ポーク
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③上海
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①重ね
②すき焼き
③焼肉
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③みそ
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②ジンギスカン
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④