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 一問一答クイズ [No.13651]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 島根県
  3. 和歌山県
  4. 富山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 12人
正解率 85.71％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③富山県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②肉味噌ラーメン
③栃木県
④千葉県
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④群馬県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③岡山県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④山梨県
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③トビウオ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②奈良県
③兵庫県
④大阪府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③京都府
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②北海道
③福井県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③栃木県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③福島県
④埼玉県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③静岡県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④新潟県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③石川県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③兵庫県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①福井県
②神奈川県
③三重県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③静岡県
④三重県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③愛知県
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③兵庫県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①広島県
②三重県
③奈良県
④岐阜県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③京都府
④和歌山県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④愛媛県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④山口県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③徳島県
④愛媛県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②四川
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③上海
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②カレー
③塩
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④和風醤油
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②中村
③上海
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③鈴木
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④超
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②こってり
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②和歌山
③博多
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②札幌
③熊本
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②旭川
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鯛
②味噌
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②ポーク
③シーフード
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③広東
④ビーフ
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③重ね
④本格
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④上海
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③焼肉
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しお
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③