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 一問一答クイズ [No.13651]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 和歌山県
  3. 富山県
  4. 島根県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③富山県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④群馬県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③福岡県
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②広島県
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③愛媛県
④岐阜県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②兵庫県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③青森県
④福井県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④北海道
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④青森県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④福島県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②山形県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③栃木県
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③東京都
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②富山県
③静岡県
④大阪府
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④東京都
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福井県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山梨県
④石川県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③岐阜県
④福井県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③富山県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①岐阜県
②兵庫県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③愛知県
④神奈川県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②静岡県
③滋賀県
④福井県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③静岡県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③北海道
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②愛媛県
③兵庫県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②愛媛県
③高知県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香川県
③四川
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②香港
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②塩
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③広東
④大友
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③中村
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②本格
③宮崎
④和歌山
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②博多
③横浜
④神戸
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鰹
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鯛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②醤油
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③上海
④ビーフ
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①広東
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③しょうゆ
④ジンギスカン
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：②