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 一問一答クイズ [No.13651]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 三重県
  3. 和歌山県
  4. 富山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②群馬県
③千葉県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③広島県
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②東京都
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③辛味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②愛媛県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③京都府
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③富山県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③福井県
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山県県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④新潟県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④東京都
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①山梨県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②長崎県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③福岡県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③静岡県
④東京都
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②大阪府
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③静岡県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③京都府
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③広島県
④愛媛県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①福岡県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④島根県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：③

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②愛媛県
③上海
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①四川
②カレー
③ソース
④塩
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②和風醤油
③四川
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③西条
④上海
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②鈴木
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①爆
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③本格
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②白河
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③宮崎
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②旭川
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③神戸
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④激辛
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②鶏塩
③シーフード
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②上海
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③重ね
④北京
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②仕込
③みそ
④しょうゆ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③とんこつ
④バーニャカウダ
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正解：②