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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 静岡県
  2. 福岡県
  3. 滋賀県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③埼玉県
④東京都
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正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②群馬県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②辛味噌ラーメン
③長野県
④山梨県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③トビウオ
④新潟県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③北海道
④ブリ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②愛媛県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③新潟県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③福井県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山県県
④青森県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④福島県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③宮城県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④千葉県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③群馬県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②静岡県
③富山県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③福井県
④山形県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③群馬県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①富山県
②鹿児島県
③長崎県
④兵庫県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③兵庫県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③三重県
④島根県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③京都府
④和歌山県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④北海道
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③広島県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③奈良県
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②島根県
③岐阜県
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①香川県
②山口県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①広島県
②愛媛県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①高知県
②香港
③北京
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①四川
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③ソース
④デミグラス
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②四川
③上海
④広東
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④北京
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③超
④本
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②鈴木
③本格
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②まろやか
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②福岡
③博多
④札幌
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③白河
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③京都
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④博多
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③鶏
④本格
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②満足
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③豚骨
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④四川
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①ポーク
②熟成
③本格
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④重ね
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③焼肉
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④しょうゆ
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正解：③