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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 福岡県
  2. 福井県
  3. 滋賀県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③東京都
④新潟県
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正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④群馬県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①岡山県
②マグロ
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②トビウオ
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③栃木県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④兵庫県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④北海道
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③山県県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③埼玉県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③栃木県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③千葉県
④埼玉県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③茨城県
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④東京都
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②群馬県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③三重県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③長崎県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③三重県
④和歌山県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③愛知県
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③北海道
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③奈良県
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③広島県
④山口県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③鳥取県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③愛媛県
④徳島県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③香川県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②チリ
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④上海
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②カレー
③鈴木
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②中村
③本
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③本格
④超
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②あっさり
③和歌山
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②熊本
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鰹
③鯛
④京都
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①牛
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③醤油
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③ビーフ
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③重ね
④仕込
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④上海
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しょうゆ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：①