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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 滋賀県
  3. 福岡県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③福岡県
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③岡山県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④広島県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③新潟県
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③群馬県
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③石川県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③福島県
④長野県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②茨城県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③石川県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②長野県
③群馬県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②山梨県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④福井県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③富山県
④和歌山県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②長崎県
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①大阪府
②三重県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③京都府
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②和歌山県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③香川県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③愛媛県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①鳥取県
②上海
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③カレー
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②香港
③ソース
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④カレー
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②広東
③本
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③爆
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②宮崎
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②牛
③満足
④本格
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③旨味
④鶏塩
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②ビーフ
③北京
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③熟成
④本格
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②四川
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③焼肉
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しお
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③