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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 滋賀県
  3. 福岡県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④福岡県
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③群馬県
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②広島県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③とんこつ醤油ラーメン
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②ブリ
③マグロ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④カツオ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④石川県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③北海道
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山県県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山形県
④青森県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③茨城県
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②富山県
③神奈川県
④大阪府
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③新潟県
④東京都
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③石川県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④富山県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③福井県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③長崎県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③三重県
④愛知県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③富山県
④三重県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③北海道
④和歌山県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③大阪府
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②奈良県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③滋賀県
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岐阜県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③広島県
④香川県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③島根県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②四川
③デミグラス
④カレー
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③ソース
④トマト
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④塩
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②本
③爆
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③本格
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③宮崎
④激
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③白河
④福岡
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③神戸
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②牛
③新潟
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鰹
③満足
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②味噌
③激辛
④醤油
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②鶏塩
③シーフード
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②北京
③四川
④ビーフ
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②広東
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③ジンギスカン
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しお
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：①