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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 福岡県
  2. 滋賀県
  3. 静岡県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③あぶら味噌ラーメン
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②福岡県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カレーラーメン
③カツオ
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①トビウオ
②富山県
③福井県
④新潟県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③石川県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③青森県
④岩手県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③青森県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③宮城県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③長野県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④神奈川県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②山形県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③長崎県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③三重県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③鹿児島県
④島根県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③東京都
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②富山県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③京都府
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③京都府
④広島県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②奈良県
③兵庫県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②香川県
③岡山県
④広島県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②愛媛県
③愛媛県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③香港
④高知県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②四川
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②デミグラス
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③塩
④北京
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③西条
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本格
④四川
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③和歌山
④まろやか
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③札幌
④熊本
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②博多
③札幌
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②函館
③旭川
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③神戸
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②牛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③本格
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②醤油
③ビーフ
④シーフード
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②四川
③広東
④北京
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③仕込
④上海
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①熟成
②ジンギスカン
③焼肉
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③パスタ
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④とんこつ
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正解：チーズフォンデュ