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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 京都府
  2. 東京都
  3. 大阪府
  4. 北海道
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④北海道
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②千葉県
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③群馬県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④広島県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③辛味噌ラーメン
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③岐阜県
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②栃木県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②福井県
③青森県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④山形県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③茨城県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④千葉県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④静岡県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③富山県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②石川県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③静岡県
④山梨県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長野県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②長崎県
③神奈川県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③三重県
④兵庫県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③愛知県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②広島県
③京都府
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③島根県
④奈良県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④香川県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③愛媛県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③兵庫県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③愛媛県
④高知県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②高知県
③四川
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②上海
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②デミグラス
③広東
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③上海
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①中村
②本
③超
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③激
④本格
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③あっさり
④熊本
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③白河
④和歌山
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③神戸
④函館
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③札幌
④牛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②激辛
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③満足
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③ポーク
④四川
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③パスタ
④上海
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③しょうゆ
④すき焼き
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：②