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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 北海道
  2. 大阪府
  3. 京都府
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②北海道
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③群馬県
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③栃木県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②広島県
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カレーラーメン
②マグロ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②カツオ
③京都府
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③新潟県
④茨城県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②東京都
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③茨城県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③東京都
④静岡県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③長野県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②新潟県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③福井県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③長崎県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①石川県
②神奈川県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③三重県
④島根県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①福岡県
②奈良県
③三重県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③岐阜県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②愛媛県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③北京
④愛媛県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②カレー
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③塩
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④広東
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③チリ
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③激
④爆
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③大友
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③熊本
④福岡
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①あっさり
②博多
③白河
④札幌
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③新潟
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③熊本
④神戸
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②京都
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②チキン
③ビーフ
④シーフード
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③ポーク
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②重ね
③本格
④仕込
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④熟成
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③しお
④みそ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解：③