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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 北海道
  2. 京都府
  3. 大阪府
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①北海道
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③群馬県
④肉味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③東京都
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③群馬県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①とんこつ醤油ラーメン
②トビウオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②群馬県
③愛媛県
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山県県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③福島県
④栃木県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②長野県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③千葉県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③富山県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①山梨県
②千葉県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②富山県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③福井県
④島根県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③奈良県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③岐阜県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②奈良県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②島根県
③愛媛県
④香川県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④岡山県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②愛媛県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②徳島県
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②デミグラス
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③チリ
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②和風醤油
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③四川
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②大友
③爆
④本
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①激
②本格
③こってり
④あっさり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③まろやか
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③福岡
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③熊本
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③神戸
④旭川
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②横浜
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④旨味
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④シーフード
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③ジンギスカン
④広東
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③パスタ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②とんこつ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
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正解：④