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 一問一答クイズ [No.13654]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 カレーにゅうめんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 奈良県
  3. 滋賀県
  4. 和歌山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 1人
正解率 12.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③滋賀県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③千葉県
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③栃木県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②広島県
③福岡県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③山口県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①塩ラーメン
②栃木県
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②京都府
③北海道
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④新潟県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②兵庫県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③青森県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③新潟県
④福島県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③東京都
④千葉県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③福島県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②神奈川県
③富山県
④大阪府
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③山形県
④長野県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①東京都
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③富山県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③兵庫県
④岐阜県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福井県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②兵庫県
③北海道
④大阪府
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④東京都
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③兵庫県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②京都府
③鳥取県
④兵庫県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②香川県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③山口県
④島根県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③広島県
④広島県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③愛媛県
④高知県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②山口県
③徳島県
④高知県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②愛媛県
③四川
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③トマト
④上海
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④デミグラス
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③カレー
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③鈴木
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②上海
③本
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②爆
③あっさり
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②本格
③熊本
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③札幌
④福岡
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③旭川
④函館
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②横浜
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①牛
②本格
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③味噌
④激辛
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③チキン
④醤油
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②ビーフ
③仕込
④本格
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③熟成
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③すき焼き
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ