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 一問一答クイズ [No.13654]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 カレーにゅうめんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 奈良県
  3. 滋賀県
  4. 和歌山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 1人
正解率 12.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①滋賀県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②千葉県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④栃木県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③長野県
④塩ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③栃木県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②山梨県
③兵庫県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③新潟県
④石川県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②福井県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④新潟県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③長野県
④埼玉県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④群馬県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②茨城県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②神奈川県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③神奈川県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②長崎県
③島根県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③福井県
④静岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③大阪府
④福岡県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①北海道
②広島県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③兵庫県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①三重県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香港
④鳥取県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②トマト
③デミグラス
④上海
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②四川
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③広東
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④中村
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②爆
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③あっさり
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④宮崎
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③函館
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鶏
④横浜
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③鯛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②シーフード
③鶏塩
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③北京
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ポーク
③パスタ
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③みそ
④しょうゆ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：①