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 一問一答クイズ [No.13654]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 カレーにゅうめんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 奈良県
  3. 滋賀県
  4. 和歌山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 1人
正解率 12.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③滋賀県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④東京都
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③新潟県
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③栃木県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②奈良県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③岩手県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③福島県
④福島県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③茨城県
④群馬県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③福島県
④東京都
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③静岡県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③茨城県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③群馬県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③長野県
④新潟県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長野県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②長崎県
③千葉県
④三重県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③兵庫県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②愛知県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③福井県
④北海道
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③広島県
④大阪府
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③静岡県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②三重県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④滋賀県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③岡山県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②兵庫県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③徳島県
④高知県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香川県
③上海
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③香港
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④広東
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③塩
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②中村
③爆
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①激
②まろやか
③あっさり
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②本格
③福岡
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③熊本
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③博多
④新潟
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②神戸
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③京都
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②本格
③激辛
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③鶏塩
④旨味
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①豚骨
②熟成
③重ね
④仕込
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②本格
③焼肉
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②ジンギスカン
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④