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 一問一答クイズ [No.13654]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 カレーにゅうめんは何県の料理？
  1. 奈良県
  2. 和歌山県
  3. 滋賀県
  4. 三重県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 1人
正解率 12.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③滋賀県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③広島県
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③山梨県
④岡山県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③カツオ
④長野県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②北海道
③栃木県
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②大阪府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③北海道
④京都府
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②山県県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②岩手県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②大阪府
③新潟県
④長野県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④富山県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①岐阜県
②兵庫県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②神奈川県
③三重県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②富山県
③愛知県
④島根県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③三重県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②京都府
③大阪府
④東京都
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③奈良県
④広島県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③京都府
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③兵庫県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③滋賀県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①兵庫県
②愛媛県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②愛媛県
③山口県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③愛媛県
④徳島県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③北京
④高知県
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②トマト
③デミグラス
④香港
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③チリ
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②塩
③北京
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①上海
②鈴木
③大友
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②中村
③本
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②爆
③こってり
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①本格
②福岡
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③和歌山
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③熊本
④新潟
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③札幌
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②激辛
③満足
④京都
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④味噌
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③シーフード
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③仕込
④四川
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④焼肉
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②熟成
③とんこつ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：①