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 一問一答クイズ [No.13655]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 巾着うどんは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 静岡県
  3. 兵庫県
  4. 奈良県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 10人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④静岡県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②新潟県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③千葉県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②岡山県
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②辛味噌ラーメン
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④新潟県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③北海道
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④群馬県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③福井県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③石川県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③茨城県
④福島県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②長野県
③福島県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②東京都
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②茨城県
③富山県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③神奈川県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④新潟県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③長野県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①鹿児島県
②神奈川県
③千葉県
④三重県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③愛知県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③滋賀県
④富山県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③北海道
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③和歌山県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③三重県
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③滋賀県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③京都府
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④広島県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③愛媛県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①兵庫県
②四川
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②デミグラス
③カレー
④チリ
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③カレー
④塩
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③四川
④トマト
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③西条
④上海
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②爆
③鈴木
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②激
③熊本
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②和歌山
③札幌
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②新潟
③博多
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②牛
③熊本
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③鯛
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②豚骨
③仕込
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③ジンギスカン
④パスタ
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②とんこつ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：①