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 一問一答クイズ [No.13655]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 巾着うどんは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 奈良県
  3. 広島県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 10人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③静岡県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②千葉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④埼玉県
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③辛味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③群馬県
④マグロ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②京都府
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④兵庫県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③福井県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①山県県
②群馬県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③千葉県
④茨城県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③茨城県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②静岡県
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③大阪府
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④新潟県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②長崎県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③三重県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③千葉県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④静岡県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③三重県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②京都府
③大阪府
④滋賀県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④北海道
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③京都府
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③三重県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③山口県
④京都府
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①香川県
②兵庫県
③広島県
④山口県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④鳥取県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②愛媛県
③北京
④四川
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②香港
③デミグラス
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③広東
④ソース
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②西条
③鈴木
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③激
④大友
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④爆
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③熊本
④こってり
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②福岡
③札幌
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③旭川
④札幌
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③京都
④新潟
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③函館
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③激辛
④満足
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③鯛
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③味噌
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③ポーク
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②広東
③熟成
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③重ね
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②パスタ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③