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 一問一答クイズ [No.13655]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 巾着うどんは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 静岡県
  3. 奈良県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 10人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③東京都
④千葉県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②群馬県
③山口県
④広島県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④岡山県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④カレーラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③新潟県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③トビウオ
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②奈良県
③新潟県
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①北海道
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③秋田県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③福島県
④千葉県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③栃木県
④福島県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②富山県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③長野県
④大阪府
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③富山県
④富山県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③山梨県
④新潟県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③山梨県
④長野県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④石川県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③長崎県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③愛知県
④長野県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③静岡県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③和歌山県
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②東京都
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③三重県
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④岐阜県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③島根県
④奈良県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③島根県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③岡山県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③山口県
④愛媛県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③広島県
④広島県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③愛媛県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③徳島県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③トマト
④上海
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③カレー
④チリ
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③北京
④広東
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④四川
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③大友
④超
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④激
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②あっさり
③宮崎
④和歌山
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③博多
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②京都
③横浜
④神戸
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③牛
④函館
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④鶏
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③シーフード
④味噌
解答を表示する

正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②ビーフ
③上海
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②四川
③仕込
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④重ね
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②焼肉
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解：③