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 一問一答クイズ [No.13656]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 スタミナラーメンは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 奈良県
  3. 岐阜県
  4. 京都府
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③埼玉県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②広島県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③福岡県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①東京都
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②カレーラーメン
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②カツオ
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①愛媛県
②福井県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①石川県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②栃木県
③埼玉県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③群馬県
④長野県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③神奈川県
④静岡県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①千葉県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③富山県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③岐阜県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④鹿児島県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③和歌山県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③三重県
④静岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②京都府
③大阪府
④北海道
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③和歌山県
④東京都
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③静岡県
④和歌山県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③滋賀県
④島根県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③香川県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③山口県
④鳥取県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②兵庫県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③徳島県
④高知県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③愛媛県
④北京
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③四川
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②チリ
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④ソース
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③大友
④上海
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③本
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③本格
④西条
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②こってり
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②和歌山
③札幌
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②札幌
③横浜
④函館
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鰹
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③激辛
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②京都
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②鶏塩
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ポーク
②北京
③広東
④四川
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④上海
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③重ね
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③パスタ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②バーニャカウダ
③チーズフォンデュ
④チキンクリーム
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正解：③