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 一問一答クイズ [No.13656]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 スタミナラーメンは何県の料理？
  1. 京都府
  2. 三重県
  3. 岐阜県
  4. 奈良県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②あぶら味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③東京都
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④岡山県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カレーラーメン
③トビウオ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②マグロ
③愛媛県
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②北海道
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③奈良県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③石川県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③栃木県
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④東京都
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②静岡県
③富山県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③群馬県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④山梨県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③長崎県
④静岡県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③千葉県
④静岡県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③富山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③福岡県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②東京都
③京都府
④和歌山県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③奈良県
④北海道
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③広島県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②京都府
③鳥取県
④兵庫県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③山口県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③島根県
④山口県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③兵庫県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③徳島県
④愛媛県
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正解：香川県
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③香川県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②四川
③カレー
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③デミグラス
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②ソース
③上海
④広東
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①北京
②まろやか
③あっさり
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③新潟
④札幌
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②本格
③京都
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鰹
③鶏
④鯛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③神戸
④満足
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②本格
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②味噌
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③四川
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③すき焼き
④本格
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③しお
④焼肉
解答を表示する

正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②とんこつ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：①