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 一問一答クイズ [No.13656]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 スタミナラーメンは何県の料理？
  1. 岐阜県
  2. 奈良県
  3. 三重県
  4. 京都府
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③岐阜県
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④千葉県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②肉味噌ラーメン
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③東京都
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④広島県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③塩ラーメン
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②岐阜県
③マグロ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②トビウオ
③愛媛県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③群馬県
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②京都府
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③山形県
④新潟県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③茨城県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③東京都
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③富山県
④長野県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山形県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④福井県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①岐阜県
②鹿児島県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③静岡県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③富山県
④兵庫県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②滋賀県
③静岡県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②福井県
③東京都
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③静岡県
④兵庫県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③滋賀県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②香川県
③愛媛県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②北京
③上海
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香川県
②チリ
③カレー
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②デミグラス
③ソース
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②北京
③上海
④広東
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④四川
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②激
③超
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③あっさり
④爆
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①宮崎
②新潟
③博多
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②白河
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②鶏
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③旨味
④鶏塩
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ポーク
③味噌
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③四川
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②チキン
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③仕込
④パスタ
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②焼肉
③とんこつ
④みそ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④