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 一問一答クイズ [No.13656]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 スタミナラーメンは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 岐阜県
  3. 奈良県
  4. 京都府
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②岐阜県
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③広島県
④東京都
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④新潟県
解答を表示する

正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③福岡県
④カレーラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②長野県
③山梨県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④岐阜県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③北海道
④マグロ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②群馬県
③兵庫県
④大阪府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②京都府
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③富山県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④新潟県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④秋田県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③千葉県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③福島県
④埼玉県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④東京都
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③富山県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②石川県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③岐阜県
④富山県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④富山県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①福井県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③兵庫県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③兵庫県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②島根県
③福岡県
④福井県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③静岡県
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③北海道
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③滋賀県
④広島県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③山口県
④愛媛県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②兵庫県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③高知県
④高知県
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正解：香川県
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香川県
②四川
③上海
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③香港
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①デミグラス
②塩
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③北京
④ソース
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①広東
②鈴木
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②爆
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本格
④超
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②まろやか
③宮崎
④福岡
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②熊本
③札幌
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③旭川
④博多
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②白河
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鯛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②本格
③ビーフ
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②四川
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③北京
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②みそ
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③しお
④バーニャカウダ
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正解：①