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 一問一答クイズ [No.13657]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
  1. 和歌山県
  2. 京都府
  3. 奈良県
  4. 滋賀県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 14人
正解率 87.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①和歌山県
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③あぶら味噌ラーメン
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③山口県
④千葉県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③カレーラーメン
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③マグロ
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④新潟県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③新潟県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④神奈川県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②山形県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③愛知県
④千葉県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③三重県
④和歌山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②静岡県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③三重県
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③三重県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③山口県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③香川県
④鳥取県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④愛媛県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③島根県
④島根県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②高知県
③兵庫県
④愛媛県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④徳島県
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正解：①

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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③高知県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①四川
②和風醤油
③カレー
④ソース
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③塩
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②四川
③大友
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②爆
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③本格
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②福岡
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②和歌山
③博多
④札幌
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③新潟
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③横浜
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③鯛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③激辛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④醤油
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①シーフード
②四川
③広東
④北京
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②仕込
③焼肉
④すき焼き
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①パスタ
②しょうゆ
③とんこつ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：チーズフォンデュ