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 一問一答クイズ [No.13659]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 津山ホルモンうどんは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 鳥取県
  3. 兵庫県
  4. 岡山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 11人
正解率 91.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②鳥取県
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②肉味噌ラーメン
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③新潟県
④福岡県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①岡山県
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①新潟県
②ブリ
③トビウオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③愛媛県
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③大阪府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①群馬県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②富山県
③福井県
④青森県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山県県
④山形県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③新潟県
④群馬県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③東京都
④群馬県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③千葉県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①茨城県
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③東京都
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②岐阜県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③長崎県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②神奈川県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②島根県
③富山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③福井県
④和歌山県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②静岡県
③大阪府
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②奈良県
③滋賀県
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③静岡県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③奈良県
④和歌山県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③島根県
④滋賀県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④香川県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③福岡県
④広島県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③徳島県
④愛媛県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③鳥取県
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②四川
③チリ
④カレー
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③和風醤油
④デミグラス
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②ソース
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②西条
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③爆
④超
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②鈴木
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③博多
④白河
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③旭川
④新潟
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③函館
④神戸
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①博多
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③本格
④鰹
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③旨味
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①醤油
②ビーフ
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③シーフード
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④北京
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②パスタ
③しお
④みそ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②とんこつ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
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正解：④