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 一問一答クイズ [No.13660]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 岡山県
  3. 鳥取県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 10人
正解率 76.92％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③島根県
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④あぶら味噌ラーメン
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②東京都
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②とんこつ醤油ラーメン
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③カツオ
④マグロ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③山梨県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②群馬県
③京都府
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②大阪府
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③新潟県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④福井県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③群馬県
④長野県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③福島県
④群馬県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②茨城県
③神奈川県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③長野県
④大阪府
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②富山県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③長野県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③岐阜県
④新潟県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④石川県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③長崎県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③愛知県
④神奈川県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④千葉県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③愛知県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③和歌山県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②静岡県
③大阪府
④東京都
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③兵庫県
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③滋賀県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②鳥取県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②岡山県
③鳥取県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③広島県
④山口県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③山口県
④岡山県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④愛媛県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②北京
③デミグラス
④カレー
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③チリ
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③北京
④ソース
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③鈴木
④広東
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②大友
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③あっさり
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③熊本
④和歌山
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②爆
③札幌
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③横浜
④博多
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鶏
②本格
③激辛
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②鶏塩
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③旨味
④シーフード
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③ビーフ
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②四川
③重ね
④熟成
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③ジンギスカン
④仕込
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チーズフォンデュ
③焼肉
④バーニャカウダ
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正解：②