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 一問一答クイズ [No.13661]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 児島たこしお焼きそば
  1. 広島県
  2. 愛媛県
  3. 香川県
  4. 岡山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 11人
正解率 78.57％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④新潟県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②福岡県
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③マグロ
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③大阪府
④栃木県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③茨城県
④秋田県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③群馬県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③神奈川県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②山形県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④石川県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③岐阜県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③岐阜県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③千葉県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②富山県
③愛知県
④和歌山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②福井県
③滋賀県
④福岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③静岡県
④北海道
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③滋賀県
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③静岡県
④和歌山県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③三重県
④奈良県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①滋賀県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③兵庫県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③兵庫県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④山口県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香川県
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③カレー
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③カレー
④四川
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③和風醤油
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④上海
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②激
③本
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②超
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②あっさり
③和歌山
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②新潟
③白河
④博多
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③札幌
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①熊本
②函館
③神戸
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③牛
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①横浜
②本格
③激辛
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②旨味
③醤油
④鶏塩
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②広東
③上海
④ビーフ
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②四川
③重ね
④本格
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②ジンギスカン
③すき焼き
④仕込
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③みそ
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②パスタ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④