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 一問一答クイズ [No.13662]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 岡山県
  3. 山口県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 9人
正解率 64.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②山口県
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③辛味噌ラーメン
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③群馬県
④広島県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②新潟県
③山口県
④岡山県
解答を表示する

正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②塩ラーメン
③福岡県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③岐阜県
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②北海道
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②カツオ
③大阪府
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②奈良県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③新潟県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②青森県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③宮城県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③埼玉県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③千葉県
④千葉県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③神奈川県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③富山県
④福井県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③岐阜県
④石川県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③新潟県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③千葉県
④静岡県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③三重県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③富山県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②大阪府
③北海道
④静岡県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①東京都
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③広島県
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③鳥取県
④広島県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③広島県
④愛媛県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①島根県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②高知県
③愛媛県
④愛媛県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③四川
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②徳島県
③塩
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②ソース
③北京
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③鈴木
④上海
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②超
③本
④大友
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本格
③こってり
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①爆
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③新潟
④宮崎
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③函館
④札幌
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②京都
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④鯛
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③鶏塩
④ポーク
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③四川
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②シーフード
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④熟成
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しょうゆ
③とんこつ
④ジンギスカン
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③