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 一問一答クイズ [No.13662]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 山口県
  2. 岡山県
  3. 兵庫県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 9人
正解率 64.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②新潟県
③肉味噌ラーメン
④東京都
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③群馬県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③岡山県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②塩ラーメン
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③マグロ
④岐阜県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②愛媛県
③トビウオ
④栃木県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③福島県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③群馬県
④長野県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③東京都
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②大阪府
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②山形県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③富山県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④山梨県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④長野県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③愛知県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③富山県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③静岡県
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②広島県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②京都府
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③鳥取県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③岡山県
④香川県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④広島県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③山口県
④山口県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③兵庫県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②高知県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：②

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香川県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④北京
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③トマト
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④ソース
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④北京
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③爆
④中村
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③本格
④福岡
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③札幌
④熊本
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②博多
③旭川
④熊本
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③函館
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②札幌
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③満足
④鰹
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③鶏塩
④醤油
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①本格
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④ビーフ
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②上海
③仕込
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②重ね
③すき焼き
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③みそ
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④しお
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正解：②