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 一問一答クイズ [No.13662]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 兵庫県
  3. 岡山県
  4. 山口県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 9人
正解率 64.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山口県
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②群馬県
③山口県
④岡山県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②山梨県
③トビウオ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②北海道
③栃木県
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②群馬県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③大阪府
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②新潟県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③新潟県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④福島県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②千葉県
③埼玉県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③茨城県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③新潟県
④神奈川県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②兵庫県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③岐阜県
④三重県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③愛知県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③三重県
④三重県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②富山県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③福井県
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③京都府
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③静岡県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②和歌山県
③京都府
④三重県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③山口県
④奈良県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④広島県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③福岡県
④島根県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③山口県
④山口県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②愛媛県
③兵庫県
④香川県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④徳島県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②デミグラス
③チリ
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②塩
③和風醤油
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②四川
③北京
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③大友
④上海
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③超
④鈴木
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②本
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③博多
④福岡
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②白河
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③函館
④博多
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②旨味
③満足
④激辛
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③鯛
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③醤油
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①広東
②熟成
③仕込
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③焼肉
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①重ね
②みそ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④しょうゆ
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正解：①