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 一問一答クイズ [No.13663]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 汁なし担々麺は何県の料理？
  1. 広島県
  2. 山口県
  3. 愛媛県
  4. 岡山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 2人
正解率 33.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④愛媛県
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②千葉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③東京都
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④広島県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②岐阜県
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山梨県
②カツオ
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④マグロ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②奈良県
③大阪府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④京都府
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③福井県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③福井県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③青森県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③福島県
④群馬県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②神奈川県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②山形県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②富山県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③長崎県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③富山県
④和歌山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③福井県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②東京都
③京都府
④福岡県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②大阪府
③和歌山県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②奈良県
③奈良県
④兵庫県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③京都府
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③三重県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③兵庫県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②兵庫県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③広島県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④山口県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②愛媛県
③カレー
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③デミグラス
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③広東
④大友
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②西条
③超
④本
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③激
④本格
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④まろやか
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③札幌
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①新潟
②神戸
③横浜
④函館
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鰹
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鯛
②激辛
③本格
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④旨味
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③鶏塩
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③シーフード
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③広東
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③パスタ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②カルボナーラ
③みそ
④チーズフォンデュ
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正解：④