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 一問一答クイズ [No.13663]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 汁なし担々麺は何県の料理？
  1. 山口県
  2. 広島県
  3. 愛媛県
  4. 岡山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 2人
正解率 33.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②愛媛県
③群馬県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②辛味噌ラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③カレーラーメン
④岐阜県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③山梨県
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③群馬県
④マグロ
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③北海道
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③大阪府
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③新潟県
④新潟県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④北海道
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③群馬県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②新潟県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②福島県
③東京都
④長野県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②東京都
③神奈川県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③長野県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③長野県
④富山県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③石川県
④山梨県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③福井県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③和歌山県
④千葉県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②滋賀県
③島根県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①静岡県
②北海道
③東京都
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③和歌山県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③京都府
④和歌山県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③香川県
④鳥取県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①兵庫県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③徳島県
④山口県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③愛媛県
④徳島県
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正解：香川県

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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③香川県
④四川
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②チリ
③デミグラス
④北京
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③カレー
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③大友
④四川
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②中村
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③あっさり
④超
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③本格
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③博多
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②白河
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②博多
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①神戸
②本格
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②醤油
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③ポーク
④ビーフ
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②味噌
③北京
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②広東
③熟成
④仕込
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③本格
④焼肉
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③みそ
④ジンギスカン
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③しょうゆ
④チキンクリーム
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正解：①