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 一問一答クイズ [No.13664]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 瓦そばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 福岡県
  3. 広島県
  4. 山口県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 4人
正解率 57.14％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②福岡県
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④栃木県
解答を表示する

正解：①

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③広島県
④千葉県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山口県
②マグロ
③カツオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③栃木県
④トビウオ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③新潟県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③新潟県
④岩手県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③福島県
④岩手県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山県県
②福島県
③山形県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③栃木県
④埼玉県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②東京都
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②茨城県
③大阪府
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②東京都
③山形県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②群馬県
③山梨県
④長野県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③富山県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②岐阜県
③神奈川県
④三重県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③三重県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③福井県
④三重県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③奈良県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②三重県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③京都府
④静岡県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②滋賀県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③山口県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②鳥取県
③香川県
④愛媛県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②山口県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③山口県
④岡山県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④高知県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②愛媛県
③鳥取県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②香港
③北京
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④四川
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③和風醤油
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②上海
③北京
④四川
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③西条
④チリ
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③大友
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①爆
②宮崎
③和歌山
④福岡
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③札幌
④熊本
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②京都
③博多
④函館
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鯛
③鰹
④横浜
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③旨味
④鶏
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②激辛
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ビーフ
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③広東
④シーフード
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②すき焼き
③パスタ
④仕込
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②とんこつ
③しお
④みそ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②バーニャカウダ
③しょうゆ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ